齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月23日訊 新鮮、方便、快捷，還不用擔(dān)心做出黑暗料理，讓不會(huì)做飯星人告別外賣的秘訣就是——預(yù)制菜！

近年來，在宅經(jīng)濟(jì)等因素的催化下，即烹、即熱、即食且保質(zhì)期較長(zhǎng)的預(yù)制菜成為零售業(yè)“新晉流量”，帶動(dòng)了餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)，山東則是這個(gè)黃金賽道上的領(lǐng)跑選手。目前，我國(guó)現(xiàn)存預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)有6.67萬家，山東相關(guān)企業(yè)數(shù)量排名第一。山東以農(nóng)業(yè)大省的家底為支撐，還有22家冷鏈物流企業(yè)被評(píng)定進(jìn)入星級(jí)名單，可以說，山東已成為預(yù)制菜的“熱土”。

魯菜被奉為“八大菜系之首”，而預(yù)制菜打開了“新魯味”的大門，不來山東、不做攻略也能品嘗到正宗的老字號(hào)魯菜。好吃不貴，宅家必備，這樣美味便捷的預(yù)制菜，你愛了嗎？

閃電新聞編輯 陳雨奇 方蕾 配音 史欣亮 

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