來源:齊魯晚報(bào)
2017-01-16 15:38:01
身穿防水衣的工人在接近零度的水中打撈海螺,雖然掙得不少,但也吃了很多苦。記者宋祖鋒 拍
一天收獲5000多斤海螺
即墨田橫鎮(zhèn)豐城社區(qū)丁字灣海域,上游內(nèi)陸河流五龍河從這里匯聚入海,海水咸淡適宜,兩岸綿延十多公里長的灘涂以泥沙為主,富含微生物餌料,得天獨(dú)厚的自然條件讓這里成為一片天然的養(yǎng)殖場。每年10月初,河北、遼寧等地養(yǎng)殖的大海螺開始大量收獲,靠近丁字灣海域的豐城社區(qū)七口、南蘆、北蘆三個(gè)村莊養(yǎng)殖戶趁著海螺價(jià)低時(shí),收進(jìn)大量海螺放入海邊養(yǎng)殖池里暫養(yǎng)。兩三個(gè)月后,臨近春節(jié),海鮮市場新鮮海貨匱乏,海螺奇貨可居,養(yǎng)殖戶這時(shí)開始大量捕撈海螺,運(yùn)到市場銷售。
即墨北蘆村45歲的村民于保衛(wèi)是眾多海螺養(yǎng)殖戶中的一位,這是他養(yǎng)殖海螺的第九個(gè)年頭,眼下臨近春節(jié),50畝養(yǎng)殖池里的海螺也開始大量捕撈。“現(xiàn)在一天能收獲5000多斤海螺,運(yùn)到市場后供不應(yīng)求。”于保衛(wèi)說,去年10月初,他和其他村民合伙以平均每斤10元左右的價(jià)格從河北、遼寧等地引進(jìn)20多萬斤海螺養(yǎng)殖,現(xiàn)在河北、遼寧等地因?yàn)闅鉁氐停B(yǎng)殖池結(jié)冰,海螺收獲期結(jié)束,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶利用這個(gè)時(shí)間差,趁著臨近春節(jié)前市場海鮮需求旺盛時(shí)開始收獲海螺,運(yùn)到市場上銷售賺取差價(jià)。
記者了解到,因?yàn)楫?dāng)?shù)靥烊坏牡乩項(xiàng)l件,海水養(yǎng)殖出來的海螺味道鮮美。目前,當(dāng)?shù)睾B蒺B(yǎng)殖規(guī)模近500畝,年產(chǎn)量200多萬斤,成為青島地區(qū)最大的海螺養(yǎng)殖集散地。
養(yǎng)殖技術(shù)不當(dāng)可能會血本無歸
對于海螺養(yǎng)殖戶來說,最大的考驗(yàn)就是養(yǎng)殖技術(shù),如果管理不當(dāng)海螺或?qū)⑷姼矝],養(yǎng)殖戶也會血本無歸。“今年海螺價(jià)格還算可以,除去本錢還能有賺頭。”于保衛(wèi)說,海螺收獲上岸后按照大小進(jìn)行分揀,個(gè)頭最大的每斤批發(fā)價(jià)達(dá)到22元,平均下來每斤的批發(fā)價(jià)格在16元左右,除去人工等成本,每斤能賺3元。5個(gè)月海螺的養(yǎng)殖收獲期下來,他自己投入七八十萬的養(yǎng)殖本錢,最后可以凈賺20多萬元。
據(jù)當(dāng)?shù)仄渌B(yǎng)殖戶介紹,海螺養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)很高,萬一管理不當(dāng)可能造成海螺大面積死亡,養(yǎng)殖戶也會一夜之間傾家蕩產(chǎn)。“有個(gè)養(yǎng)殖戶有一年投入100多萬養(yǎng)殖海螺,最后因?yàn)楣芾聿划?dāng)海螺全部死亡,本錢也打了水漂。”于保衛(wèi)說,海螺養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高、成本大、勞心費(fèi)神,但是如果管理得當(dāng)趕上行情好的時(shí)候,養(yǎng)殖戶也會賺得盆滿缽滿。
冷水中作業(yè)一天能掙150元
三九寒天氣溫寒冷,養(yǎng)殖池里的水溫只有三四度,幾名身穿防水衣的工人排成一排,在齊腰深的養(yǎng)殖池里用手在水里摸尋海螺,放入腰前系著的塑料網(wǎng)兜里,網(wǎng)兜裝滿后再將海螺倒進(jìn)水面皮筏上的塑料筐里。
“水太涼,雖然身上穿著厚厚的衣服,頭上戴著帽子,但是人在水里不一會兒就會凍透。”58歲的劉京年從事海螺捕撈30多年了,雖然早已經(jīng)習(xí)慣每年這時(shí)候在冰涼的水里撈獲海螺,但是每次下水半個(gè)小時(shí)后,還要返回岸上暖和一會兒。
“今年天氣還算暖和,池子沒有結(jié)冰,往年天氣寒冷池水結(jié)冰,更是冰冷刺骨。”劉京年說,這么多年來,因?yàn)楣ぷ髟蛩砩弦猜湎玛P(guān)節(jié)疾病,每到下雨陰天犯病時(shí)關(guān)節(jié)就會隱隱作痛。因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境條件艱苦,他們的收入也比較可觀,每天工作六七個(gè)小時(shí)能收入150元,但是現(xiàn)在對于年輕人來說,因受不了這個(gè)罪許多人不愿從事這個(gè)行業(yè)。
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