五一期間,來勢洶洶的高溫和熙熙攘攘的人群著實讓老濟南又“火”了一把。除了趵突泉、大明湖、芙蓉街等著名景點外,隱居在老城巷子里的民宿在近年也備受追捧。四合大院的青年旅社,教堂用房改造的家庭民宿,還有現代感和泉水特色相結合的濟南小院……“民宿圈”在這個五一著實過了一把明星癮。

住宿費比較便宜的民宿。

價格雖高客早滿

想住民宿真的好難

在上海工作的小趙從大學期間就對民宿情有獨鐘,不論去青島還是蘇州大都會選擇住當地的民宿。這次回濟南小趙訂了鞭指巷城北青旅的一個床位。“之前在濟南讀書期間就在宿舍住,這畢業了就想來濟南的民宿體驗一把。”

城北青旅就“藏”在濟南鞭指巷,泉城路派出所對面的胡同里。鞭指巷里大大小小的民宿還不少,不論是裝修風格還是價位也都大不相同。從低至每晚30元的青年旅社,到每晚一百七八十元的家庭民宿,再到藝術氣息濃厚、但一晚動輒六七百元的濟南四合院,著實讓人挑花眼。

通過詢問記者發現,鞭指巷的民宿雖然不少,但在五一期間卻都價格躥高、房間爆滿。巷間一位菜館老板娘告訴記者,“先不說這房子漲不漲價,五一要是不提前訂民宿,你來了基本上就是白來,根本訂不上房間。”

城北青旅的田女士表示,自4月29日開始就已經沒房間了,基本就不會接單了。

記者隨機走訪了幾家濟南的快捷賓館,發現五一期間入住率雖高,但絕沒出現家家客滿的情況。那為啥民宿就這么“討人喜歡”?

小趙說,入住青旅對年輕人來講應該是最好的選擇。“我比較喜歡隨意一些的環境,而且大多的民宿價格比較便宜,適合學生入住。”除了價格合適外,小趙認為在青旅的大院子里聊天交友也是個吸引人的地方。田女士告訴記者,濟南的民宿一般都處在老城區,交通便利,去景點都比較方便。

禁止過度開發擴建

能火基本靠網絡

5月1日,記者連續走訪了三家民宿。但就這三家相距不到一公里的民宿,卻讓記者“忙活”了一下午。基本上每家民宿都在巷子的最深處,不靠打聽很難找到。

山與海文化酒店的工作人員李先生告訴記者,民宿出現這種情況是因為民宿的位置是不能人為決定的。“民宿必須要有一定的文化,想做民宿必須要在老城,新城是沒法做的。”

市政部門對民宿原建筑的保護力度很大。三家民宿店均表示,民宿是非標準住宿行業,處于“中間地帶”。雖還沒有完整的規定,但民宿是決不可過度開發、改造、擴建的。田女士稱,附近的民宿甚至都沒有掛特別顯眼的牌匾。

每晚住宿費1000多元的民宿內景。

但顯而易見,地段等硬件措施并沒有妨礙到民宿“走紅”的腳步。李先生稱,近年的民宿“火”離不開網絡發展。“想要火,首先要推廣,要讓別人知道。之前民宿自己推廣是有局限性的,最多也就是在一個區域。但是網絡時代的推廣是整個平臺的,是在全國甚至于全球。”

城北青旅的田女士也表示,如今出行,絕大部分人都會選擇先在網上訂房,基本上價錢合適、地段合適、評價較好的就可訂。“就算游客找不到店,我們也會出去接他。”

而在近些年的網絡推廣中,民宿略勝連鎖酒店一籌。李先生解釋,這源于民宿的“特別”。“從網上搜索的酒店假如都一樣,選擇性就非常差。因為類似,就沒的選。假如出現一些有特色的、有意思的酒店,游客的選擇就會鮮明得多。大多數來我們這邊的人都是屬于這個心態的。”

有深度體驗感

才能算是“真民宿”

提到民宿,大部分人會想到“深度體驗感”。簡單來說就是老城里的民宿能讓游客更深入地了解一個城市,了解最核心的原汁原味文化。

濟南隱泉民宿的老板于先生則表示,這個階段談“民宿火”還有些早,因為“真民宿”在市區內僅有三四家。“民宿應該是小小的院子,有自己的主人。而主人的風格就代表一切。比如一個木匠的民宿可能是一個全木工坊。在濟南的民宿應該有濟南泉水人家的樣子。”

于先生還告訴記者,做民宿買賣和開賓館還有些不同。“開民宿更多要基于興趣和熱愛。民宿房價雖高,但畢竟房間少,收益和支出可能不成正比。”

于先生和記者算了一筆賬,他的隱泉民宿150平米左右,現今地皮價大概在五百萬,裝修費一百萬。而三間房的房費加起來每晚兩千元,每天客滿且不算其他費用,還要八九年才能回本。

山與海文化酒店的工作人員李先生在談到這個問題時,也和于先生持有同樣的態度。“民宿首先是有主題性的,第二要有公用的活動區域,這是最基本的兩點。和旅店相比,民宿要給人一種新鮮感,真正能做到這種的民宿在濟南還很少。”

濟南民宿雖少,但于老板稱不難看出民宿的“勢頭”還是很高,基本上一個月內大約要有20個人給自己打電話或登門拜訪,大多數都是來學習取經的。

濟南的民宿如何體現出深度體驗感?于先生稱,位于老城市井里的民宿應該結合泉水人家特色,讓人眼前一亮,感受文化旅游的特點。李先生則預計未來濟南的民宿應該更多結合濟南著名景點的特色,可以將景點微縮在民宿的公共區域內,讓民宿本身也成為旅游的景點。

（齊魯晚報·齊魯壹點 記者 唐園園 實習生 董澤）

[責任編輯：楊凡、蘇琛]

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