本月起，煙臺(tái)將開(kāi)展市區(qū)餐廚廢棄物收運(yùn)集中整治活動(dòng)。此次整治活動(dòng)是市政府確定的市容環(huán)境秩序12項(xiàng)專項(xiàng)治理活動(dòng)之一，由市城管局組織，市區(qū)兩級(jí)城市管理部門(mén)和環(huán)境衛(wèi)生管理單位共同參與，自6月開(kāi)始依法重拳治理市區(qū)餐廚廢棄物非法收運(yùn)問(wèn)題。

“由于餐廚廢棄物有特殊再生利用的價(jià)值，多年以來(lái)，市區(qū)一些餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)人員與市區(qū)周邊的部分養(yǎng)殖業(yè)戶形成了灰色利益鏈，致使大量的餐廚廢棄物流入城市周邊的養(yǎng)殖場(chǎng)。”市城管局負(fù)責(zé)人告訴記者，自市區(qū)開(kāi)展餐廚廢棄物統(tǒng)一收運(yùn)以來(lái)，觸動(dòng)了一些單位和個(gè)人的既得利益，雖然積極配合收運(yùn)工作的餐飲企業(yè)和賓館酒店數(shù)量不斷增加，但私收、亂運(yùn)現(xiàn)象依然較為嚴(yán)重。目前市區(qū)簽訂收運(yùn)協(xié)議的餐飲企業(yè)約有700余家，簽訂率僅為15%，餐廚垃圾日收運(yùn)、處理量為40噸，距離200噸的產(chǎn)生量和設(shè)計(jì)處理能力差距較大。

今年以來(lái)，市城市管理局對(duì)市區(qū)非法收運(yùn)餐廚廢棄物的運(yùn)輸車輛進(jìn)行了排查摸底工作，制訂了集中整治、聯(lián)合執(zhí)法方案，以杜絕非法收運(yùn)餐廚廢棄物為抓手，通過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)、行政執(zhí)法、檢查驗(yàn)收三個(gè)階段，切斷餐廚廢棄物非法收運(yùn)的渠道和灰色利益鏈。在宣傳發(fā)動(dòng)階段，各區(qū)城市管理部門(mén)、環(huán)境衛(wèi)生管理單位向餐廚廢廢棄物產(chǎn)生單位宣傳相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)違法收運(yùn)、處置餐廚廢棄物的單位或個(gè)人發(fā)放整治告知書(shū)，限期進(jìn)行整改。進(jìn)入行政執(zhí)法階段，各區(qū)城管執(zhí)法等部門(mén)人員組成若干聯(lián)合執(zhí)法小組，以餐廚廢棄物產(chǎn)生量大的院校、餐飲企業(yè)、單位食堂、美食街等為重點(diǎn)目標(biāo)，在非法運(yùn)輸車輛必經(jīng)的道路蹲點(diǎn)守候進(jìn)行查處。在杜絕非法收運(yùn)的同時(shí)，各區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理單位與餐廚廢棄物產(chǎn)生單位簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議，對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行統(tǒng)一收運(yùn)。整治工作中，市城市管理局定期、不定期對(duì)各區(qū)進(jìn)行檢查，建立長(zhǎng)效化、常態(tài)化的監(jiān)管機(jī)制，確保違法收運(yùn)餐廚廢棄物的現(xiàn)象不反彈。

經(jīng)初步摸底，目前進(jìn)入市區(qū)非法收運(yùn)餐廚廢棄物的車輛近70輛，主要來(lái)自市區(qū)和周邊縣市的城鄉(xiāng)結(jié)合部的養(yǎng)殖場(chǎng)，城管部門(mén)已經(jīng)基本掌握了這些車輛的行駛路線和時(shí)間。在整治前期對(duì)違法收運(yùn)人員以宣傳教育為主，同時(shí)給他們預(yù)留整改時(shí)間。集中整治按照嚴(yán)格執(zhí)法與文明執(zhí)法相結(jié)合的原則，對(duì)于首次被查獲的私拉亂運(yùn)的人員，其餐廚廢棄物由各區(qū)安排收運(yùn)車輛運(yùn)送到市餐廚垃圾處理廠;對(duì)于被查獲兩次以上的私拉亂運(yùn)的人員，暫扣其收運(yùn)工具，并按《山東省餐廚廢棄物管理辦法》對(duì)其個(gè)人處1000元以上5000元以下罰款，對(duì)單位處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。涉嫌犯罪案件的，按照國(guó)務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的要求，移送司法部門(mén)。

餐廚廢棄物含有大量的病原微生物，和黃曲霉素、苯等有毒有害物質(zhì)，食用餐廚廢棄物喂養(yǎng)的“泔水豬”，就等于將這些有毒有害物質(zhì)送入人類的食物鏈，從而危害人體健康，在我國(guó)食品安全和省市相關(guān)管理法規(guī)中是明令禁止的違法行為。只有一舉斬?cái)嗖蛷N廢棄物非法運(yùn)輸渠道，才能督促餐飲企業(yè)簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議，按時(shí)足量交付餐廚廢棄物，杜絕餐廚廢棄物回流到餐桌，保障市民的食品安全。(記者 楊春娜 通訊員 李尚鈞)

在此，本報(bào)也呼吁養(yǎng)殖業(yè)戶不要使用餐廚廢棄物飼喂畜禽，希望廣大市民積極對(duì)違法收運(yùn)、處置餐廚廢棄物的行為進(jìn)行舉報(bào)。只要您見(jiàn)到了違法收運(yùn)飯店泔水的車輛，請(qǐng)記下車牌號(hào)碼和收運(yùn)飯店的名稱，撥打以下投訴電話：

芝罘區(qū)：6687106 萊山區(qū)：6890121 福山區(qū)：6477301

牟平區(qū)：4310924 開(kāi)發(fā)區(qū)：6393157 高新區(qū)：6922061

市城管局環(huán)衛(wèi)處投訴監(jiān)督和舉報(bào)電話：6256069

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽(yáng)]

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