倒退幾年，提起“小廣寒”，不少老濟(jì)南也不明所以，而如今，這座百年老建筑已經(jīng)成為老商埠的文化地標(biāo)。老建筑保護(hù)是世界性難題，單靠政府的力量顯然不夠，需要形成多方合力，“小廣寒”的華麗轉(zhuǎn)身無疑是社會(huì)力量介入的一個(gè)樣本。

“小廣寒”門臉施工三遍，才有了現(xiàn)在模樣。

有過切膚之痛

沒猶豫就交了定金

經(jīng)三小緯二路拐角處，一座老建筑總是引得行人駐足觀看，不時(shí)有人在此拍照留念，它便是濟(jì)南最早的電影院：小廣寒電影院。如今，這里是一處電影主題餐廳，同時(shí)是濟(jì)南小廣寒電影博物館，還是國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。六年前，這里卻是一堆破磚爛瓦，門頭貼著白色的瓷磚，外人絲毫瞧不出這是一處老建筑。

“小廣寒”的涅槃重生源于兩個(gè)人：李建軍是內(nèi)蒙古漢子，主營(yíng)餐飲業(yè)，王建寧則是一名專業(yè)設(shè)計(jì)師。

下決心拯救“小廣寒”，是因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)有過切膚之痛。2005年，李建軍用經(jīng)八路的一座老宅子經(jīng)營(yíng)了家餐廳，而那座房子曾經(jīng)屬于濟(jì)南著名的苗氏家族。然而，隨著自由大街片區(qū)改造，老宅子被拆掉了，看著院子里那棵一百多歲的金銀花樹倒下，屋頂被掀掉，李建軍無比痛心。

2008年，市中區(qū)相關(guān)部門計(jì)劃對(duì)“小廣寒”進(jìn)行修復(fù)，而當(dāng)時(shí)的“小廣寒”還只是一處登記在冊(cè)的歷史建筑，尚未列入文保名錄，引入社會(huì)力量和民間資本進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)的政策約束較少。

這種保護(hù)性開發(fā)當(dāng)時(shí)在濟(jì)南還是個(gè)新理念，此前只有緯六路老洋行用過，能不能搞成誰心里也沒底。事實(shí)上，直到現(xiàn)在，民間資本對(duì)老建筑保護(hù)仍然望而卻步，政策容易變動(dòng)、文保規(guī)定嚴(yán)苛、投入與回報(bào)不成正比、缺乏扶持政策都是“攔路虎”。

“小廣寒”是幸運(yùn)的。當(dāng)李建軍和王建寧得知這個(gè)消息后，第一次來到“小廣寒”時(shí)，就相中了這里，當(dāng)場(chǎng)交了定金。“當(dāng)時(shí)真是啥都沒想，也沒考慮以后到底咋修復(fù)、改造、經(jīng)營(yíng)，就是一門心思想要把老建筑保護(hù)好。”李建軍說。

堅(jiān)持修舊如舊

光門臉修了三遍

租賃合同簽了十五年，最初預(yù)計(jì)在“小廣寒”修復(fù)上花費(fèi)一百余萬。可守著這堆殘?jiān)珨啾凇⑵拼u爛瓦，真正干起來，卻大大超乎了兩人的想象。

老建筑修復(fù)的基本原則是修舊如舊，可這又談何容易，光找材料就費(fèi)了大功夫。2008年前后，濟(jì)南正在大規(guī)模進(jìn)行棚戶區(qū)改造，不遠(yuǎn)處的普利街片區(qū)成了李建軍眼中的物料“富礦”。

“我們當(dāng)時(shí)在那里收購了老石頭、老木頭、老磚，其中有一座老式的石頭房子，是我們購買的最重要的材料。”可就在準(zhǔn)備拆老房子的時(shí)候，山東建筑大學(xué)古建筑保護(hù)學(xué)者姜波找到了他，并告訴他那座建筑是日偽時(shí)期日本的特務(wù)機(jī)關(guān)“鳳凰公館”，有重要的歷史價(jià)值。前后“交鋒”了五次，李建軍終于被打動(dòng)了，得知老建筑要被平移到山東建筑大學(xué)進(jìn)行保護(hù)后，他痛快地將老房子無償捐贈(zèng)了出來。

除了物料，專業(yè)的設(shè)計(jì)也非常重要，既要最大程度地尊重歷史、尊重老建筑，又要運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和空間技術(shù)，同時(shí)兼顧著實(shí)不易，王建寧為此傾注了大量心血。“起初是想做個(gè)人工作室，后來隨著對(duì)老建筑的歷史認(rèn)識(shí)加深，特別希望把它做成一個(gè)能夠展示給公眾的作品，傳承它的文化和情懷，反反復(fù)復(fù)進(jìn)行了設(shè)計(jì)修改和打磨。”王建寧表示。

為了修舊如舊、精益求精，“小廣寒”單單門臉就做了三遍。第一遍，是把前些年貼的白瓷磚先清理掉，暴露青磚，李建軍和王建寧不滿意。第二遍，施工人員把門臉建成了平面型的，這依然讓李建軍和王建寧難以接受。“老建筑是巴洛克風(fēng)格，弄成平面太不自然了，經(jīng)過反復(fù)考證，最終我們讓施工人員重新改造成了圓弧形。”李建軍說。幾年之后，“小廣寒”早期的圖片被發(fā)現(xiàn)，印證了兩人當(dāng)初的判斷。

商業(yè)反哺公益

讓老建筑持續(xù)造血

老建筑修復(fù)是件良心活，尤其是在社會(huì)力量主導(dǎo)的項(xiàng)目中，付出的精力和投入的資金很大程度上就看新主人的態(tài)度和品位。

就是這座兩層小樓，面積僅有500多平方米，修復(fù)改造居然花了兩年半的時(shí)間，施工、返工、再施工、再返工……嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)讓施工的工人們都幾次想罷工。“這兩年半，幾乎天天在工地盯著。”王建寧回憶。

原汁原味的物料、品質(zhì)精良的工藝需要花費(fèi)大量資金。普利街上的老磚頭拆下來成本就是一元多，聘請(qǐng)專業(yè)施工人員用特殊工藝再貼到“小廣寒”上，核算下來一塊磚又需要花費(fèi)五六塊錢。

統(tǒng)計(jì)下來，兩年半里，用在修復(fù)和改造上的資金就花了八百多萬。“我設(shè)計(jì)工作室的所有收入，還有建軍經(jīng)商這些年的收入，都投到這里面來了。”王建寧感慨。

保護(hù)和開發(fā)似乎是對(duì)矛盾，給老建筑輸完血，如何讓它持續(xù)造血，也是個(gè)難題。政府主管的模式，主要是靠財(cái)政投入，比較成功的南新街老舍紀(jì)念館、經(jīng)四路蔡公時(shí)紀(jì)念館都是如此。

而社會(huì)力量要靠商業(yè)開發(fā)帶來的利潤(rùn)來養(yǎng)活老建筑。不過，“小廣寒”并沒有像緯六路老洋行那樣走純商業(yè)化經(jīng)營(yíng)路線，而是做足了電影的特色文章，又充分利用了自身餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這種路徑的選擇十分巧妙。

“小廣寒”分為了兩個(gè)主體。第一個(gè)主體是電影博物館，公益開放，打造成為真正意義的代表濟(jì)南甚至是中國(guó)的電影博物館，到去年年底，累計(jì)參觀人數(shù)突破15萬人次。第二個(gè)主體是主題文化餐廳，培養(yǎng)了一批“粉絲”，鞏固了支撐博物館發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，以此來實(shí)現(xiàn)了社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的雙贏。

“不僅要讓老建筑活過來，而且要賦予它新的生命，這需要社會(huì)各界的力量支持。資金、政策、專業(yè)、情懷等等因素，缺一不可，就像培育自己的孩子一樣。”王建寧說。

（齊魯晚報(bào)?齊魯壹點(diǎn)記者 張九龍）

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽]

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