中國山東網濰坊6月24日訊 (記者 韓蓓蓓) 今日上午，“中國食品谷·2017亞洲調理食材大會暨創新產品展”在濰坊富華國際會展中心開幕，國內外3000余名業界精英云集，百余家名企大商深度交流。

據悉，本次大會由中國食品谷、《品牌農業與市場》雜志社與《糖煙酒周刊》雜志社聯合主辦，華糖云商營銷傳播股份有限公司、食品谷集團有限公司、濰坊市食品協會承辦，會上發布新品100款，將頒發2017年度中國調理食材“領袖品牌”10個、“創變品牌”10個、“明星產品”20個。

據了解，目前，中國餐飲市場總體規模已達4萬億，2020年預計突破5萬億。在餐飲總體消費結構中，調理食材的占比越來越大，快捷復合化的調理食材產品銷量快速增長，中國調理食品行業素有“南福建北山東”的說法，而山東的調理食品產業之最，首推濰坊。作為濰坊市食品行業的一股新興力量，冷凍調理食品在幾年的時間里異軍突起、發展迅速，形成以濰坊市諸城、安丘為中心的調理品產業集群，市場份額和行業影響力居全國首位。

中國食品谷是濰坊市為推動食品產業轉型升級、建設國家食品安全區而精心打造的戰略平臺，包含整個濰坊市域范圍，呈“一核、五區、多點”式分布。“一核”，即在寒亭區規劃建設45平方公里的中國食品谷核心區;“五區”，即壽光蔬菜種子谷、安丘出口農產品標準化基地、峽山有機農產品生產加工基地、諸城昌樂肉食加工基地、港口經濟區食品產業園等配套功能區;“多點”，即全市若干現代農業、食品加工、流通園區和企業。

中國食品谷核心區定位于打造食品產業高端要素資源的聚集區、引領食品產業轉型發展的綜合平臺、制度創新的試驗田和對外開放合作的窗口，主要發展企業總部、科研孵化、創客空間、展示交易、商貿金融、倉儲物流、電子商務、品牌運營、綜合服務等功能業態。重點打造農業及食品產業創新(研發)中心、品牌展示暨交易中心、物流配送中心、檢驗檢測認證中心、食品產業大數據中心和食品產業總部基地。目前核心區配套設施基本完善，建設、招商、運營同步推進。

中國食品谷·2017亞洲調理食材大會暨創新產品展的舉辦，進一步提升了中國食品谷品牌影響力和知名度，深度展示了濰坊市調理食材產業雄厚優勢，全面展示了濰坊“四個城市”建設風采，有力提升了濰坊國際影響力，對推動我市食品產業更深層次的對外開放，加快全市食品產業轉型升級和新舊動能轉換，打造食品產業高端要素資源聚集具有重要意義。

[責任編輯：楊凡、蘇琛]

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