近日，濟寧市印發(fā)《濟寧市餐廚廢棄物管理辦法(草案)》(以下簡稱《管理辦法》)。根據(jù)《管理辦法》規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生者隨意傾倒、排放餐廚垃圾的，將對單位最高罰款3萬元，對個人最高罰款5000元。

關(guān)鍵詞： 餐廚廢棄物產(chǎn)生單位

——按規(guī)定繳納餐廚廢棄物收運處置費《管理辦法》規(guī)定，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與餐廚廢棄物收運、處置服務(wù)企業(yè)依法簽訂收運、處置協(xié)議，約定餐廚廢棄物的收集數(shù)量、收集種類、收集時間、收集地點等內(nèi)容，相關(guān)協(xié)議應(yīng)當(dāng)報本級環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案;應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定繳納餐廚廢棄物收運處置費;應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分離，實行單獨收集、密閉儲存，不得將廢紙、熟料等與餐廚廢棄物無關(guān)的垃圾一同投入專用收集容器;對餐廚廢棄物收運企業(yè)提供的專用收集容器應(yīng)妥善保管，定點擺放，并保證外觀完好、整潔密閉，保持周邊環(huán)境干凈。

按照環(huán)境保護的要求設(shè)置油水分離器或者油水隔離池等污染防治設(shè)施，并保持其正常使用; 在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時內(nèi)將餐廚廢棄物交由取得特許經(jīng)營的餐廚廢棄物收運服務(wù)企業(yè)，不得將餐廚廢棄物交由其他未經(jīng)許可的收運、處置企業(yè)或個人進行收運、處置;按照國家有關(guān)規(guī)定和要求，采取防臭、防流失、防滲漏等防止環(huán)境污染的措施;不得將餐廚廢棄物倒入、混入生活垃圾。

關(guān)鍵詞：餐廚廢棄物收運企業(yè)

——每月5日前將上月收運臺賬向主管部門報送此外，餐廚廢棄物收運企業(yè)應(yīng)當(dāng)為餐廚廢棄物產(chǎn)生單位提供標(biāo)識統(tǒng)一，標(biāo)準規(guī)范的專用收集容器，并標(biāo)注“餐廚廢棄物收集容器”字樣，作為存放餐廚廢棄物的專用設(shè)施; 每日(含法定節(jié)假日)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準、規(guī)范和收集運輸協(xié)議，在約定時間內(nèi)及時收集運輸餐廚廢棄物，確保餐廚廢棄物日產(chǎn)日清;在收集當(dāng)日內(nèi)，應(yīng)將餐廚廢棄物清運至指定的餐廚廢棄物處置場所，不得任意傾倒、拋撒、丟棄、排放或堆放餐廚廢棄物。

用于收運餐廚廢棄物的車輛，應(yīng)當(dāng)為全密閉自動卸載車輛，確保車輛密封、完好和外觀整潔，并噴涂規(guī)定的標(biāo)識標(biāo)志，加裝衛(wèi)星定位裝置和計量裝置;按照國家有關(guān)規(guī)定和要求，采取防臭、防流失、防滲漏等防止環(huán)境污染的措施; 制定餐廚廢棄物收集運輸應(yīng)急預(yù)案，并報本級環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，未經(jīng)主管部門允許不得擅自停業(yè)、歇業(yè);每月5日前將上月收運臺賬向本級環(huán)境衛(wèi)生主管部門報送、備案。

關(guān)鍵詞：餐廚廢棄物處置企業(yè)

——未資源化利用的餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進行無害化處理餐廚廢棄物處置企業(yè)要按照國家相關(guān)規(guī)定和技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準的要求，建設(shè)、配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備，并保證其持續(xù)穩(wěn)定運行良好;按規(guī)定設(shè)立安全機構(gòu)或配備安全管理人員，健全安全管理制度，配套安全設(shè)施，保證處置設(shè)施安全運行。

按照國家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準處置餐廚廢棄物，對不能進行資源化利用的餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進行無害化處理;處置過程中排放的廢氣、廢水、廢渣和粉塵等應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)標(biāo)準和規(guī)定，防止二次污染;按照要求進行環(huán)境影響監(jiān)測，對餐廚廢棄物處置設(shè)施的性能和環(huán)保指標(biāo)進行檢測、評價，并向本級環(huán)境衛(wèi)生主管部門和環(huán)境保護主管部門報告。

——隨意傾倒餐廚廢棄物的單位和個人將受處罰對未經(jīng)許可擅自從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動的，《管理辦法》規(guī)定，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其停止違法行為，沒收違法所得，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款。餐廚廢棄物產(chǎn)生單位違反《管理辦法》相關(guān)規(guī)定，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其限期改正;逾期不改正的，對單位處3000元以上2萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款：情節(jié)嚴重的，撤銷其經(jīng)營許可;情節(jié)特別嚴重的，依法追究其法定代表人或負責(zé)人的法律責(zé)任。

餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)違反《管理辦法》，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其限期改正; 逾期不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷其經(jīng)營許可;情節(jié)特別嚴重的，依法追究其法定代表人或負責(zé)人的法律責(zé)任。餐廚廢棄物處置企業(yè)違反《管理辦法》規(guī)定的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令其限期改正;逾期不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷其經(jīng)營許可;情節(jié)特別嚴重的，依法追究其法定代表人或負責(zé)人的法律責(zé)任。

[責(zé)任編輯：楊凡、于國奇]

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