作為一個(gè)吃貨，五花肉、大排骨，都是小編我的最?lèi)?ài)！好吃的肉肉誰(shuí)不愛(ài)呢？！可是，要是吃了來(lái)路不明的豬肉，恐怕心里得比吃了蒼蠅還惡心。

為了防止病死豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，從2008年起，國(guó)家對(duì)生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰?？墒?，在一些農(nóng)村地區(qū)，竟然還有人偷偷屠宰生豬！

6月30日凌晨，青島市畜牧獸醫(yī)執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合萊西市畜牧局、公安局進(jìn)行了一次突擊檢查。

6月30日凌晨1:00 萊西市河頭店鎮(zhèn)某疑似屠宰點(diǎn)外

丁均勻 萊西市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)

根據(jù)前期摸排和群眾舉報(bào)，應(yīng)該就是這家，他們?cè)诩宜阶栽咨i，我們來(lái)了又聽(tīng)見(jiàn)有豬叫聲，我們現(xiàn)在進(jìn)去有點(diǎn)早，等他放完血掏出內(nèi)臟我們?cè)龠M(jìn)去。

就在執(zhí)法人員等待的過(guò)程中，一名男子騎著摩托車(chē)來(lái)到這里，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)法人員判斷他可能是來(lái)拉豬下水的。男子把摩托車(chē)停在了胡同里，只身一人走進(jìn)屠宰點(diǎn)，過(guò)了一會(huì)執(zhí)法人員也跟了進(jìn)去。

房間里一頭上百公斤的生豬剛剛被扒完皮，周?chē)K亂不堪，豬血被放進(jìn)鐵盆，豬頭和豬蹄被扔在地上，摻雜著豬血的污水灑了一地，墻壁上到處都是污漬和蜘蛛網(wǎng)，更惡心的是，屠宰人竟然還把一塊內(nèi)臟直接掛在上面。

剛才在門(mén)口的那名男子果然是來(lái)拉豬下水的，記者發(fā)現(xiàn)這人也不太講究，他準(zhǔn)備放豬下水的籮筐里還放著一雙拖鞋。整個(gè)執(zhí)法過(guò)程中，屠宰點(diǎn)主人一直沒(méi)有露面，他的家人提供不出任何與屠宰相關(guān)的證件。

執(zhí)法人員介紹，這種非法屠宰點(diǎn)對(duì)生豬來(lái)源不控制，容易出現(xiàn)病死豬和注水豬，而且因?yàn)橥涝走^(guò)程不規(guī)范，所以衛(wèi)生、安全也難保障。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收剛剛屠宰的生豬以及屠宰工具，后期還將對(duì)戶主處以貨值額3到5倍的罰款。

凌晨四點(diǎn)半，執(zhí)法人員來(lái)到了日莊鎮(zhèn)泊子村。走進(jìn)這家非法屠宰點(diǎn)，戶主仍在淡定的剃肉。

戶主：這頭豬是人家的。

執(zhí)法人員：這種行為也是不對(duì)的。

戶主：你說(shuō)不對(duì)也不要緊，俺也承認(rèn)。

戶主一再?gòu)?qiáng)調(diào)，這頭豬他是幫別人殺的，并不會(huì)流入市場(chǎng)，不過(guò)，他始終沒(méi)有找來(lái)生豬的主人。由于提供不出《生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)》，戶主同樣面臨著沒(méi)收生豬產(chǎn)品、屠宰工具，以及貨值額3到5倍的罰款。

此外，這個(gè)屠宰點(diǎn)不光殺豬，還對(duì)外銷(xiāo)售生肉和熟肉。走進(jìn)熟食加工間，臟亂的環(huán)境讓人難以忍受。豬頭放在了垃圾桶旁邊，灶臺(tái)上到處都是厚厚的油漬，和成群的蒼蠅。

記者將這里的情況反映給了12345政務(wù)服務(wù)熱線，工作人員稱(chēng)他們將會(huì)聯(lián)系萊西市食藥部門(mén)前去查處。

小貼士——買(mǎi)豬肉要注意這些

看兩證：《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢疫合格證》

看痕跡：私屠濫宰會(huì)有刀切的痕跡，定點(diǎn)屠宰都機(jī)器扒皮，不會(huì)出現(xiàn)刀痕。

[責(zé)任編輯：楊凡、楊婷婷]

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