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情報站|咦?南瓜肚里面發“豆芽”,這是咋回事?

來源:齊魯壹點

作者:

2017-10-27 00:01:10

10月26日晚,濟南壹粉“夢的衣裳”向齊魯晚報新聞官方客戶端齊魯壹點情報站爆料稱,中秋假期時去小姨家探親,從老人家中帶回來一個南瓜,今天做飯打開一看,南瓜肚子里邊都長滿了“綠豆芽”。

“有根有葉,莫非這是南瓜“套種”的綠豆?也不知道這南瓜還能不能吃?”壹粉說,隨后記者上網查閱了相關資料,若表皮沒腐敗,這種南瓜還是可食用的。像姜、大蒜、南瓜、胡蘿卜等茄類莢類蔬果,出現果腔內發芽的情況較多,只要切去發芽部分,仍可食用,只是味道差點,而且營養價值沒以前高。所以大家最好食用新鮮果蔬,長芽瓜果盡量少吃。

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[責任編輯:楊凡、賈曉宇]

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