韓國留學生樸完真

中國山東網12月1日訊 (記者 馬文文)近日，“‘感知山東’——百名外國留學生看山東”活動圓滿落幕。美味的周村燒餅給韓國留學生樸完真留下了深刻印象，他告訴記者：“山東不僅有悠久的歷史文化，還有地道的傳統美食，山東的美食文化非常博大精深。”

樸完真今年九月份以交換生的身份來到山東大學學習，他告訴記者，雖然來山東的時間不久，但他很喜歡山東的傳統文化、自然風光和傳統美食。青島啤酒、周村燒餅是他最喜愛的山東特產。

周村燒餅歷史悠久，至今已有一千八百多年的歷史。經工藝改造，如今已是家喻戶曉，深受世界各國消費者的喜愛。作為一枚“吃貨”的樸完真對周村燒餅贊不絕口，他告訴記者：“從來沒吃過這樣的燒餅，味道很獨特，甜的咸的都很好吃，我一連吃了三塊。”

“你看制餅師傅們嫻熟的手法，簡直就像在變魔術一般。”品嘗美味的同時，樸完真更驚嘆于制餅師傅們精湛的制作工藝。在周村燒餅博物館，只見師傅手持薄如蟬翼的生餅坯，將旋好的餅坯，用手輕輕揭起，麻利地放在攤滿芝麻的盤內，輕輕一蘸又迅速揭起，啪的一下，反托在右手指背上，送入爐堂，整個操作過程明快熟練，一氣呵成。

“希望在山東學習的這段時間，可以多去出去轉轉，多吃一些好吃的山東美食。”樸完真表示，假期回國他也會給家人朋友帶一些山東特產作為禮物，相信他們一定會很喜歡。

[責任編輯：楊凡、劉巖]

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