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韓國(guó)留學(xué)生樸完真

中國(guó)山東網(wǎng)12月1日訊 (記者馬文文)近日，“‘感知山東’——百名外國(guó)留學(xué)生看山東”活動(dòng)圓滿落幕。美味的周村燒餅給韓國(guó)留學(xué)生樸完真留下了深刻印象，他告訴記者：“山東不僅有悠久的歷史文化，還有地道的傳統(tǒng)美食，山東的美食文化非常博大精深。”

樸完真今年九月份以交換生的身份來(lái)到山東大學(xué)學(xué)習(xí)，他告訴記者，雖然來(lái)山東的時(shí)間不久，但他很喜歡山東的傳統(tǒng)文化、自然風(fēng)光和傳統(tǒng)美食。青島啤酒、周村燒餅是他最喜愛(ài)的山東特產(chǎn)。

周村燒餅歷史悠久，至今已有一千八百多年的歷史。經(jīng)工藝改造，如今已是家喻戶曉，深受世界各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。作為一枚“吃貨”的樸完真對(duì)周村燒餅贊不絕口，他告訴記者：“從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這樣的燒餅，味道很獨(dú)特，甜的咸的都很好吃，我一連吃了三塊。”

“你看制餅師傅們嫻熟的手法，簡(jiǎn)直就像在變魔術(shù)一般。”品嘗美味的同時(shí)，樸完真更驚嘆于制餅師傅們精湛的制作工藝。在周村燒餅博物館，只見(jiàn)師傅手持薄如蟬翼的生餅坯，將旋好的餅坯，用手輕輕揭起，麻利地放在攤滿芝麻的盤(pán)內(nèi)，輕輕一蘸又迅速揭起，啪的一下，反托在右手指背上，送入爐堂，整個(gè)操作過(guò)程明快熟練，一氣呵成。

“希望在山東學(xué)習(xí)的這段時(shí)間，可以多去出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，多吃一些好吃的山東美食。”樸完真表示，假期回國(guó)他也會(huì)給家人朋友帶一些山東特產(chǎn)作為禮物，相信他們一定會(huì)很喜歡。

[責(zé)任編輯：楊凡、劉巖]

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