來(lái)源:青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)
2017-12-09 15:40:12
每年進(jìn)入冬月,老青島獨(dú)特的風(fēng)干腸進(jìn)入制作季,也是年夜飯必備的一道風(fēng)味美食,各家各戶都要在市場(chǎng)定制部分風(fēng)干腸,選肉、加調(diào)料,手工免費(fèi),一周后來(lái)取。一個(gè)攤位每天制作出300多斤風(fēng)干腸懸掛頭頂風(fēng)干,形成壯觀的美食大陣。
12月8日,山東省青島市,在市北區(qū)一處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),幾千斤為顧客定制的風(fēng)干腸掛滿攤位頂部,飄出最濃的青島味兒。“青島觀”攝影師 王海濱
老青島口味獨(dú)特的風(fēng)干腸深受市民喜愛(ài)。“青島觀”攝影師 王海濱
圖為業(yè)戶為顧客加工制作傳統(tǒng)過(guò)年美食風(fēng)干腸。“青島觀”攝影師 王海濱
圖為業(yè)戶為正在為顧客加工制作風(fēng)干腸。“青島觀”攝影師 王海濱
一個(gè)攤位每天制作出300多斤風(fēng)干腸懸掛頭頂風(fēng)干,形成壯觀的美食大陣。“青島觀”攝影師 王海濱
美食風(fēng)干腸進(jìn)入制作季,成排灌好的風(fēng)干腸懸掛在頭頂。“青島觀”攝影師 王海濱
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上方,數(shù)千斤為市民定制的風(fēng)干腸飄出最濃的青島味兒。“青島觀”攝影師 王海濱
數(shù)千斤為市民定制的風(fēng)干腸場(chǎng)面頗為壯觀。“青島觀”攝影師 王海濱
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