26日，受低溫影響，在張莊路一菜市場內，商販們給蔬菜蓋上了棉被。 記者王鋒 攝

“黃瓜、茄子、蕓豆、豆角、青椒、油菜都漲價了!”26日，記者從匡山蔬菜批發市場發現，受外地下雪、濟南大幅降溫影響，多種南方蔬菜價格普漲一倍有余，并且出貨量較上周有所下降。因天氣預報稱，濟南周六有雪，匡山蔬菜批發市場里的不少南方菜供貨商提前備貨，一大批從上海、云南運來的菜堵在了路上。“11個小時就能到，現在堵了24小時了。”批發商李姐說，費用漲了，菜價將更貴。

外地雨雪路難走本地“高冷”難存放

“茄子3.5元/斤，尖椒5.5元/斤，卷心菜2.5元/斤，豆角6元/斤，蕓豆6元/斤。”25日，記者從甸柳新村附近的吉祥苑農貿市場了解到，近一個多月以來，多種蔬菜價格連番漲價，尤其是從南方運來的鮮菜價格幾乎漲了一倍，這給消費者的餐桌開支增加了不少。正在市場內買菜的張女士告訴記者，自己買了三四樣菜，比一個月以前多花了一倍。“買了點尖椒炒雞蛋吃，又買了點茄子豆角回去做‘地三鮮’，好家伙，花了我三四十元。”張女士說，茄子蕓豆擱平時就是家常菜，沒想到今年這么貴。

“進貨就貴，我們都不敢多備貨了。”常年在吉祥苑農貿市場里賣菜的老趙指著用棉被蓋住的蕓豆告訴記者，“天兒太冷了，蔬菜特別容易凍壞，路上又難走，肯定得漲價。”記者看到，老趙的攤位上所有的蔬菜都用棉被、毯子覆蓋著，只在一旁的紙牌上寫著各種蔬菜的名稱，“室溫零下10攝氏度，一天光損耗都增加了一倍。”老趙表示，盡管如此，但還是得把貨備齊，“天氣預報說周六有雪，萬一進不到貨呢?”

“現在南方正下著雪，不少高速都封了，我的兩車貨被堵在了宿遷，都一天一夜了。”26日，匡山蔬菜批發市場里的蔬菜批發商老郭告訴記者，天氣預報說濟南有雪，他就提前從上海多備了一車蔬菜，結果被堵在了江蘇。“平時也就走11個小時，現在下雪后得24個小時，遇上高速封路，那就只能等著了。”老郭說，菜花的價格也比上周貴了六七毛錢。“現在是兩塊六一斤，上個星期是一塊八，這一堵車價格還得漲。”

匡山批發市場里，專供南方鮮菜的李全告訴記者，李全家的蔬菜光“上海青”這一個品種，每天都要運五個半掛車(一個半掛承載量30噸)。原來一輛車單次運費2500元左右，現在運費幾乎增加了三分之一。“本來產地價格就漲了，到我這兒運輸費增加，成本就又高了。”

春節模式開啟不少鮮菜價格或更高

記者在采訪中了解到，除了南方蔬菜，韭菜、蒜薹、蕓豆等從本地或者壽光等地配送的北方菜價格也有所上調。據市中區物價局價格監測中心監測顯示，1月25日黃瓜、茄子、蕓豆、蒜薹、豆角等每斤分別為3.50元、3.50元、6.00元、3.50元、6.00元，與上周相比分別上漲16.67%、16.67%、9.09%、16.67%、9.09%。與上月同期相比分別上漲75.00%、75.00%、71.43%、16.67%、0.00%。

“河南、安徽、江蘇、浙江、福建……半個中國都在下雪，中東部正遭遇入冬以來范圍最廣、持續時間最長、影響最嚴重的低溫雨雪冰凍過程，物流費用增加是必然的。”有業內人士表示，寒冷天氣導致蔬菜在運輸、保暖上成本提高，價格普漲成為必然。此外，市中區物價局相關人士表示，進入冬季，光照不足，蔬菜生長周期延長，導致市場供應有所減少，鮮菜價格也會有所上漲。預計隨著后期受春節等節日因素的影響，蔬菜的價格將維持高位運行。

原標題：做個地三鮮，價格翻一番

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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