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吃貨發(fā)力 海鮮火鍋燒烤成黃金周青島最受歡迎菜系

來源:青島日報/青島觀/青報網(wǎng)

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2018-10-09 07:34:10

“十一黃金周”青島線下消費(fèi)環(huán)比增51%

“吃貨”是主力“銀發(fā)族”增幅最大

青島日報/青島觀/青報網(wǎng)訊 8日,阿里旗下口碑?dāng)?shù)據(jù)發(fā)布“十一黃金周”期間青島本地線下消費(fèi)數(shù)據(jù),今年黃金周期間,青島線下消費(fèi)總額環(huán)比節(jié)前增長了51%,其中餐飲消費(fèi)環(huán)比更是大漲65%。

國慶假期,青島劈柴院食客云集。“青島觀”攝影師 董志剛 攝

餐飲消費(fèi)環(huán)比增6成 海鮮最受歡迎

數(shù)據(jù)顯示,今年“十一黃金周”對青島線下餐飲消費(fèi)的促進(jìn)十分明顯,消費(fèi)規(guī)模較節(jié)前激增65%。

在口味偏好方面,海鮮、火鍋和燒烤分列最受歡迎的菜系前三位,三者較節(jié)前一周分別環(huán)比增長94%、78%和70%。就趨勢而言,川渝火鍋及各類燒烤等口味較重、環(huán)境又熱鬧的菜系,爆發(fā)期主要出現(xiàn)在長假首日;而隨著時間推移,淮揚(yáng)菜、粵菜和海鮮等清淡菜肴愈發(fā)受到消費(fèi)者的歡迎。

除了餐飲消費(fèi),黃金周期間青島的生活服務(wù)消費(fèi)也呈現(xiàn)出欣欣向榮之勢。口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示,KTV等休閑娛樂場所消費(fèi)環(huán)比增速超過84%。桌球館、溜冰場等運(yùn)動場所的客流量較平日增長超2成。各類親子游玩場所則成為舉家出游的最多選擇,客流量均超過平日一倍以上。

外地游客消費(fèi)貢獻(xiàn)超26% 青島居民青睞周邊休閑游

“十一黃金周”一直是國內(nèi)旅游消費(fèi)的旺季,游客消費(fèi)自然也成為支撐消費(fèi)市場快速增長的重要支柱。從口碑今年的數(shù)據(jù)來看,游客對青島黃金周消費(fèi)增長的貢獻(xiàn)超過26%。

和歷年的旅游消費(fèi)一樣,品嘗美食依然是今年游客消費(fèi)的重頭戲。其中,海鮮成為游客最愛。同時,本地特色小吃消費(fèi)也環(huán)比大增235%,遠(yuǎn)超去年同期表現(xiàn)。

伴隨著大量游客涌入青島,不少青島居民也選擇在黃金周期間外出游玩。口碑?dāng)?shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),周邊城市短途休閑游引領(lǐng)了青島居民出游的風(fēng)潮,濟(jì)南、煙臺和北京成為了青島居民的最愛目的地。人在旅途,選擇的餐飲也更為快捷,數(shù)據(jù)顯示,青島市民在外就餐消費(fèi)多以各式簡餐為主,占比在6成以上。

“銀發(fā)族”緊跟消費(fèi)潮流 中老年人愛上奶茶

“黃金周”期間,50歲以上的中老年群體也體現(xiàn)出了強(qiáng)大的消費(fèi)力。口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示,青島的“銀發(fā)族們”餐飲消費(fèi)同比去年黃金周增長19%,遠(yuǎn)超其他后輩。

值得一提的是,這些老年消費(fèi)人群在吃這件事上“潮”的程度絲毫不亞于年輕人。數(shù)據(jù)顯示,以奶茶店為代表的網(wǎng)紅店,已經(jīng)不再只是年輕人消費(fèi)的專屬陣地。黃金周期間,在這些網(wǎng)紅奶茶店,消費(fèi)規(guī)模增長最快的人群,既不是80后也不是90后,而是50歲以上人群——他們在網(wǎng)紅奶茶店的消費(fèi)環(huán)比節(jié)前大增66%。(來源:青島日報/青島觀/青報網(wǎng) 記者 王萌)

[責(zé)任編輯:楊凡、梁延菊]

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