記者從7-9日舉行的山東飲品高峰論壇論壇上獲悉，山東省的軟飲料累計完成634.3萬噸，同比增長9.5%。在2017年主要產(chǎn)品產(chǎn)量的全國排名上，山東省軟飲料排名在全國排第10位，碳酸飲料類居全國第6位，包裝飲用水居全國第7位，果汁和蔬菜類飲料居全國第11位。山東省市場監(jiān)督管理局副局長林平在此次論壇上介紹，2018年至今全省進行了1940個批次的飲料抽檢，檢出不合格86個批次，合格率95.8%，合格率逐年升高。

不過，飲料行業(yè)的合格率仍低于去年我省生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全抽檢的總體合格率，也仍低于去年我省生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)食品安全抽檢的總體合格率。從監(jiān)督抽檢的情況看，因相關(guān)產(chǎn)品的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對食品的某項特定指標(biāo)沒有明確成份含量，有部分產(chǎn)品存在以風(fēng)味代替產(chǎn)品成分的做法。比如，以核桃風(fēng)味代替核桃，以蘋果味代替蘋果。另外，小飲料企業(yè)傍名牌的現(xiàn)象時有發(fā)生，給生產(chǎn)企業(yè)和消費者都帶來困擾。今年全省食藥監(jiān)管部門加強了對飲料傍名牌的監(jiān)管。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 王皇）

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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