“嘴角微微上翹,要自然、真誠、親切。”張雯,濟(jì)南一家星級(jí)酒店客房部的員工,每天她對(duì)著鏡子練習(xí)微笑,“備戰(zhàn)”集團(tuán)的微笑大使選拔賽。“有時(shí)候練得臉都笑僵了,不過轉(zhuǎn)念一想,如果客人來酒店住宿,因?yàn)槲覀兲峁┝藷崆橘N心的服務(wù),而對(duì)濟(jì)南從此念念不忘,這才是我們所期盼的。”
張雯說,濟(jì)南是一個(gè)極具幸福感的城市,她希望可以把這種幸福感,傳遞給每一位來酒店的客人。“游客對(duì)濟(jì)南的第一印象,也許就來自入住酒店的環(huán)境和服務(wù)。環(huán)境的硬件配備相對(duì)穩(wěn)定,但我們的服務(wù)可以不斷提升,希望游客在下榻酒店的那一刻起,就能感受到每個(gè)細(xì)節(jié)傳遞來的幸福感。”
日前,《中國飯店品質(zhì)報(bào)告》榜單重磅發(fā)布,濟(jì)南與上海、杭州等城市共同位居全國前列。一時(shí)間,濟(jì)南的“品質(zhì)生活”、濟(jì)南的“匠心味道”刷爆朋友圈。飯店品質(zhì)的提升,其實(shí)與濟(jì)南飯店業(yè)的“求進(jìn)”密切相關(guān)。近年來,濟(jì)南飯店業(yè)充溢著正能量,頻出“金點(diǎn)子”,各類技能大賽“如火如荼”——
今年以來,在索菲特銀座大飯店,已舉辦“濟(jì)南市旅游飯店中華傳統(tǒng)節(jié)日新賣點(diǎn)創(chuàng)意大賽”;在良友富臨大酒店,已舉辦“我與優(yōu)秀文化共成長”比賽。不久,還將舉辦“濟(jì)南旅游飯店行業(yè)微笑大使選拔賽暨‘服務(wù)大使感恩日’”、“旅游飯店中醫(yī)養(yǎng)生菜品研發(fā)擂臺(tái)賽”等系列活動(dòng)。通過這樣的“技能PK”,不僅可以推進(jìn)濟(jì)南飯店業(yè)的品質(zhì)管理,提高行業(yè)整體素質(zhì)和服務(wù)水平,加快技能人才培養(yǎng),更重要的是,還可以為來自海內(nèi)外的游客提供更貼心、更到位的服務(wù)。
“濟(jì)南大概有餐飲店35000家,注冊餐飲企業(yè)4000余家。”濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會(huì)秘書長趙軍告訴記者,“為增強(qiáng)酒店品牌影響力,給住宿餐飲行業(yè)帶來更多交流機(jī)會(huì),近年來,飯店業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合商務(wù)部門連續(xù)舉辦‘中國美食節(jié)’、‘中國魯菜美食文化節(jié)’等活動(dòng),吸引全國各地餐飲品牌,包括國際知名酒店落戶濟(jì)南,提升濟(jì)南住宿餐飲業(yè)的整體形象。”
從數(shù)據(jù)上來看,選擇來濟(jì)南“過夜”的游客明顯變多。公開資料顯示,清明小長假期間,濟(jì)南重點(diǎn)監(jiān)測的索菲特、貴和洲際、東方大廈、良友富臨、中豪大酒店、天發(fā)舜和、九如山不二木居等14家星級(jí)飯店、鄉(xiāng)村民宿等累計(jì)接待住宿0.82萬人次,同比增長12.3%;實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入501.5萬元,同比增長10.6%。據(jù)公安部門數(shù)據(jù),清明假期全市旅館業(yè)接待持證住宿旅客30.9萬人次,同比增長8.74%。
這種“高品質(zhì)”的享受,可以在飯店中,可以在景區(qū)中,也可以在街頭巷尾中。因?yàn)椋瑵?jì)南正在全力打造國際化旅游目的地城市,宜居宜業(yè)宜游。在這座追求和諧、追求幸福的城市,讓各地游客都可以感受到“賓至如歸”。
“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎”,濟(jì)南正敞開胸懷,伸出雙手,歡迎您的到來。
原標(biāo)題:飯店品質(zhì)提升,服務(wù)貼心到位——讓您賓至如歸的“濟(jì)南城”
[責(zé)任編輯:楊凡、梁延菊]
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