中國山東網(wǎng)煙臺(tái)5月31日訊 (記者 盧偉霞) 5月31日，第十四屆東亞國際食品交易博覽會(huì)在煙臺(tái)國際博覽中心開幕。900家企業(yè)、13700多種名特優(yōu)美食齊聚，食博會(huì)在為港城市民奉上饕餮盛宴的同時(shí)，也搭建起交流合作平臺(tái)，為參展企業(yè)牽線當(dāng)“紅娘”。

煙臺(tái)杠子頭VS韓國網(wǎng)紅食品齊亮相

“這是煙臺(tái)老杠子頭伙食，歡迎大家品嘗。”在A館城市服務(wù)技師學(xué)院中餐學(xué)院展位，老商校杠子頭吸引了不少來賓品嘗，10元一袋的優(yōu)惠價(jià)格更是吸引了眾多參展人士購買。展位負(fù)責(zé)人曹勝斌告訴記者，老商校杠子頭獲過多個(gè)金獎(jiǎng)，但之前一直僅在學(xué)校內(nèi)部銷售，沒有做為地域特色品牌公開推廣。此次展會(huì)專門設(shè)置了魯菜等精美菜品、名優(yōu)食材專業(yè)展區(qū)，這也是魯菜第一次亮相食博會(huì)。杠子頭做為煙臺(tái)地區(qū)魯菜面點(diǎn)中的特色面食參展，希望通過這樣的大型國際展會(huì)，讓更多的人了解煙臺(tái)地域特色食品，了解魯菜及其食材，推動(dòng)魯菜走出國門。

本次展會(huì)，煙臺(tái)市參展食品企業(yè)眾多，也吸引了大批內(nèi)地和日韓、港澳臺(tái)、東南亞等國內(nèi)外客商。在A館韓國安東市特產(chǎn)展位上，記者看到網(wǎng)紅爆款氮?dú)饪Х任瞬簧偈忻裼^注。“這款冷沖咖啡在韓國是一款非?；鸨漠a(chǎn)品，定位高端，方便出差在外的人群隨時(shí)沖飲?！闭刮回?fù)責(zé)人卞潔告訴記者，這次展會(huì)上韓國慶尚北道安東市議會(huì)議長鄭薰善親自帶著當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品來參展，帶來了生姜桔梗梨汁、紅參液、花茶等爆款產(chǎn)品，在展會(huì)上推廣展示。同時(shí)還通過展會(huì)推介了安東市的風(fēng)土文化，開幕式上的表演K-POP、傳統(tǒng)小鼓舞、宮庭舞都是昨天剛從韓國安東市抵達(dá)煙臺(tái)的演員所展示的。安東市與煙臺(tái)市有著相近的深厚文化底蘊(yùn)，希望通過此次展會(huì)達(dá)成更多的合作交流機(jī)會(huì)。

在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到還有不少參展商推出優(yōu)惠活動(dòng)。貴州省10大酒業(yè)集團(tuán)之一的南國酒業(yè)推出了“秒殺微信注冊(cè)活動(dòng)”，每天對(duì)200名參展者進(jìn)行免費(fèi)送酒。此外，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)買酒的市民，也推出買一贈(zèng)一活動(dòng)。對(duì)于酒的質(zhì)量，參展商表示，每一瓶酒均貼有采用進(jìn)口鐳射的材料，有原廠酒標(biāo)，可以防止造假，吸引了不少參展人員關(guān)注。

名企大咖現(xiàn)身食企變革高峰論壇 探討零售巨變

東亞食品博覽會(huì)期間，“2019社交新零售——緊扣時(shí)代機(jī)遇助力食企變革高峰論壇”同時(shí)舉行，300多家企業(yè)參與論壇，來自全國的食品企業(yè)和零售行業(yè)專家大咖與各大知名食品企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚一堂，共同探討互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)背景下食品行業(yè)發(fā)展新模式。

在移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)高速發(fā)展、電商模式加速更替、新興社交媒體廣泛普及、市場(chǎng)消費(fèi)快速升級(jí)的當(dāng)代，廣大食品企業(yè)面臨如何創(chuàng)新營銷模式，打破傳統(tǒng)困局，促進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的重大課題。為此，東亞國際食品博覽會(huì)組委會(huì)聯(lián)合豬八戒網(wǎng)，與食博會(huì)同期推出“2019社交新零售——緊扣時(shí)代機(jī)遇助力食企變革高峰論壇”，DX BRAND創(chuàng)始人孫瀟、豬八戒網(wǎng)集團(tuán)副總裁冉啟虎、唐駿資本執(zhí)行總裁沈周俞、舜風(fēng)集團(tuán)首席產(chǎn)品官逄格亮等國內(nèi)頂級(jí)移動(dòng)互聯(lián)營銷專家，相繼在社交變革下的品牌、特殊形勢(shì)下企業(yè)如何平臺(tái)化生存、社交裂變、食品行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)正確姿勢(shì)等方面做了講座，與食品企業(yè)高管和業(yè)內(nèi)專業(yè)人士分享在互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)背景下食品行業(yè)發(fā)展的新模式，到場(chǎng)企業(yè)代表紛紛表示受益良多。

搭建交流合作平臺(tái) 本地企業(yè)在“家門口”簽協(xié)議

東亞食博會(huì)在為市民奉上饕餮盛宴的同時(shí)，還為900多家參展企業(yè)牽線當(dāng)“紅娘”。

煙臺(tái)歐霖爵葡萄酒有限公司是位于萊陽的一家企業(yè)，此次參加博覽會(huì)不僅為了宣傳產(chǎn)品，更是想通過這場(chǎng)國際化盛會(huì)尋找合作伙伴。公司經(jīng)理華帥告訴記者，“食博會(huì)將全國各地的企業(yè)、經(jīng)銷商匯聚到一起，我們只需要參會(huì)就可以尋找到合適的合作伙伴，省去了四處奔波的人力和物力，剛開幕效果就非常好，接下來的幾天肯定會(huì)有更好的突破。”

同樣想通過食博會(huì)“交朋友”的還有香巴拉煙臺(tái)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)股份公司，董事長姜華君對(duì)展會(huì)滿懷期望，“這是一次難得的交流機(jī)會(huì)，我們一直想與外地市的企業(yè)開展合作，食博會(huì)為我們提供了這個(gè)機(jī)會(huì)，讓這個(gè)目標(biāo)有望在‘家門口’就能實(shí)現(xiàn)了?！?/p>

食博會(huì)期間，還舉行了合作洽談會(huì)，百余家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行洽談合作，首日達(dá)成合作意向額近億元。具體執(zhí)行承辦煙臺(tái)亞歐國際會(huì)展公司負(fù)責(zé)人告訴記者，食博會(huì)作為一個(gè)載體，讓本地企業(yè)不出煙臺(tái)就能與外地企業(yè)在“家門口”簽協(xié)議、建立長遠(yuǎn)合作關(guān)系，同時(shí)搭建起了與韓國、日本、東南亞國家和地區(qū)交流合作、互利雙贏的長期合作平臺(tái)，對(duì)產(chǎn)業(yè)提升起到“拉動(dòng)效應(yīng)”作用。

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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