魯網9月12日訊 11日，記者從山東省市場監管局獲悉，為加強對節令性食品安全的抽檢監測，防范食品安全風險，省市場監管局對月餅開展專項監督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。

中秋節將至，月餅市場異常火爆。這是近日省城一商超內月餅專柜前的場景。記者 丁一凡 攝

其中，德州市德州運河經濟開發區德林餅業門市部銷售的標示生產企業為夏津縣華鼎富食品有限公司生產的黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格；淄博市張店根灃便利店銷售的標示生產企業為淄博志鵬商貿有限公司生產的紅豆（蘇式）月餅中菌落總數、霉菌項目不合格；淄博市周村周萍蛋糕店銷售的標示生產企業為山東貢品食品科技有限公司生產的山藥黑芝麻月餅中菌落總數項目不合格。

另外，還有濰坊市全利來王子食品有限公司生產的極品五仁月餅中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格。對此，濰坊市全利來王子食品有限公司已向省市場監管局提出異議申請。

省市場監管局表示，根據《市場監管總局辦公廳關于進一步規范食品安全監督抽檢復檢和異議工作的通知》（市監食檢〔2018〕48號）文件規定，食品生產經營者在申請異議處理期間，不得停止履行法定義務，應當采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風險，排查問題產品原因并進行整改。

對于上述抽檢中發現的其他不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

省市監局近期抽檢的不合格月餅

●夏津華鼎富食品有限公司生產的黑芝麻月餅

●淄博志鵬商貿有限公司生產的紅豆（蘇式）月餅

●山東貢品食品科技有限公司生產的山藥黑芝麻月餅

●濰坊全利來王子食品有限公司生產的極品五仁月餅(異議申請中)

（據山東商報）

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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