原標題：青島：小餐桌引領大文明

來源：青島日報

□青島日報/觀海新聞記者 楊琪琪

本報1月2日訊 元旦假期，朋友聚餐、美食打卡成了不少市民出行日程表上的重頭戲，而更節約、更劃算、更適量則成為大家餐桌上的“時尚”關鍵詞。

青島積極營造和諧文明的用餐文化，在“兩節”特殊時間節點，有針對性地加強厲行節約、反對浪費宣傳教育。元旦假期前，青島市文明辦、青島日報社在嶗山區金獅廣場必勝客舉行“文明青島 必然有你”公益活動，通過主題沙龍的形式講述城市故事，同時陸續推出打卡21天做“光盤俠”、環保“少塑派”、文明小使者評比等活動。

青島市的飯店餐館也積極響應“文明餐桌”倡議。“夠吃就行”“不要浪費”“不夠再點”等詞語成為餐館服務員在為顧客點菜時常說的話。“除了提醒顧客適量點餐，打包剩飯剩菜，部分菜品我們還推出了小份菜。”一家飯店的工作人員告訴記者。

記者還發現，餓了么、美團等外賣平臺上，一些餐飲商戶也積極推出了小份菜選項，避免餐飲浪費。

“以前朋友、家人聚餐，總喜歡點一桌子菜，生怕不夠吃，總覺得點少了沒面子。”家住嶗山區的市民王先生告訴記者，現在此等浪費的現象有了顯著改善，“現在每次去飯店吃飯，不論家人還是客人，總是會提醒要少點菜，夠吃就行，服務員也會根據用餐人數推薦飯菜數量，一盤又一盤菜剩下的情況，在我家已經不存在了。”

[責任編輯：楊凡、懷初俠]

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