原標題：同心奔小康丨“低產稻”緣何賣成“高價米”？

來源：大眾日報

在山東省臨沂市永平水稻研究所所長王永平的幾十畝試驗田里，培育著十幾個水稻品種，但這些水稻品種的畝產都沒有超過1000斤。在當?shù)兀蠖鄶?shù)村民家的水稻畝產都能達到1400斤左右。研究了幾十年水稻種植技術的“老稻農”王永平，為何要下大力氣研究這些“低產稻”呢？

近日，在臨沂市河東區(qū)太平街道，記者走進王永平的水稻研究所，看見展柜里擺滿了各式稻種標本。

“這屬于高端品種，就算悉心照料，畝產也不過五六百斤，但在一線城市的高端超市里，一斤能賣到80元。我去年也試著種了十幾畝，很快就被以一斤20元的價格買走了。”王永平指著其中一種介紹說，“相比于普通品種，優(yōu)質大米很難做到高產，但帶來的經濟效益非常可觀。”

據(jù)王永平介紹，目前在太平街道種植的水稻以“臨稻16”為主，畝產穩(wěn)定在1400斤左右，每斤售價1.2元左右。他正在研究的“京引119”，畝產在900斤左右，可在色澤、口感等多項指標上都要比“臨稻16”有大幅提升，每斤售價可以達到2.3元左右。目前，太平街道的一些種植大戶已經逐漸開始用“京引119”代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“臨稻16”。

在位于太平街道的豐田水稻種植專業(yè)合作社，種植戶孫運建管理著2.7萬畝稻田，因為品質優(yōu)良，這幾年已經全部實現(xiàn)了訂單生產，直供臨沂市多個學校和居民社區(qū)。今年，孫運建已經將稻田里近半水稻品種換成了“京引119”。

“之前我們這開始搞第一次稻改，是為了提高糧食產量吃飽飯，多種出一斤大米，就能多吃一頓飯。現(xiàn)在生活水平提高了，老百姓要吃更優(yōu)質的大米。”孫運建所說的第一次稻改始于1963年。當時，該街道東張屯村一度為糧食產量頭疼。該村地勢低洼，加上雨水豐沛，成了澇洼地。1963年，該村因地制宜引入水稻種植技術，興修水利，很快就試種成功。通過稻改，該村將低產的澇洼地改造成高產的水稻田，并收獲了“江北稻改第一鎮(zhèn)”的美譽。

“以前進行稻改的主要目的是解決溫飽問題，現(xiàn)在種稻已發(fā)展成增加農民經濟收入的重要支柱產業(yè)之一。我們需要繼承老一輩的稻改精神，發(fā)展高質量農業(yè)。”太平街道黨工委書記許田運說。

為此，太平街道提出了以品種、品質、品牌為核心的“三品”提升工程：優(yōu)化品種，改種高品質水稻；成立專業(yè)化合作社，對稻田進行機械化管理，提升品質；還注冊了“太平大米”商標，打造高端稻米品牌。

目前，太平街道以村黨支部為核心，以合作社為紐帶，以黨員為骨干，以廣大社員為基礎，按照以產業(yè)為依托的工作思路，整合人力、物力、財力和組織資源，走規(guī)模化種植、標準化生產、品牌化運營的路子，注冊成立了13家專業(yè)合作社，采用“公司+黨支部+合作社+農戶”的模式，實行供給側標準化生產。

“近年來，臨沂市提出鄉(xiāng)村振興‘三步走’戰(zhàn)略，打造長三角城市的農產品基地。我們希望抓住這個機遇，提升‘太平大米’這個品牌，全面對接高端市場。”許田運說。（完）

[責任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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