原標題：青島啤酒：聚焦高端引領高質量發展

來源：中國經濟時報

■本報記者 陳凌馨

10月28日晚間，青島啤酒披露了2021年前三季度業績報告，凈利潤增幅在20%以上，超過收入增幅11個百分點，說明高端戰略行之有效，并已經成為業績增長和企業高質量發展的主要助推力。

以高端系列打開行業向上空間

眼下，無論是線上還是線下，“雙11”的氛圍已經濃厚起來。剛成家不久的楊曉峰已經把預購清單置辦扎實，與往年不同的是，用于周末小聚氛圍營造的食品飲料置辦，變得“零碎”了不少?！傲闼椤笔且驗橛辛烁喔玫倪x擇。

產品，是企業的根本。隨著“全面促進消費”被寫入“十四五”規劃，如何讓消費潛力轉化為增長動力，就成為一道擺在以青島啤酒為代表的一系列傳統制造業企業面前的第一道必答題。但面對這一問題，青島啤酒以敏銳的市場嗅覺，第一時間給出了它的答案——“高端化”。

青島啤酒持續推動“高端化”的理由很充分：隨著經濟水平的提升和消費理念的升級，消費者特別是年輕人群體對于“啤酒”的觀念也在轉變，“可以喝少但必須喝好”成為更多人的需求；而高端啤酒的高品質剛好滿足消費者追求“更好”的要求，在此環境下，高端多元消費市場正在穩步擴大，“錢景”正好。

以此為背景，青島啤酒率先發力產品高端化，近些年，已經推出了奧古特、鴻運當頭、經典1903、純生啤酒等高端產品及皮爾森、IPA、全麥白啤等新特產品。

特別是青島啤酒“百年之旅”、琥珀拉格等系列藝術釀造產品的推出，更是再次沖破了國內啤酒高端品質的天花板。這些新品的推出，以高品質的差異化組合，成功引領中國啤酒行業的超高端發展和結構升級。如今，青島啤酒超高端產品的旺銷，無疑已經成為我國啤酒消費升級的“風向標”，為啤酒行業打開向上空間提供了樣板。

數據顯示，2021年前三季度，青島啤酒實現營業收入約為267.71億元，同比增長9.62%；歸屬于上市公司股東的凈利潤接近36.11億元，同比增長21.25%左右，實現了公司經營業績的持續穩定增長。

“公司發揮覆蓋全國主要市場的網絡布局優勢，積極主動開拓國內外市場，通過數字化轉型快速提升產銷協同效應。”青島啤酒方面表示，面對國內外市場疫情的嚴峻挑戰和成本上漲的壓力，積極開源節流、降本增效；同時繼續發揮青島啤酒的品牌和品質優勢，加快推進品牌優化和產品結構升級。

產品與場景創新賦能消費升級

近年來，青島啤酒一方面積極研發、儲備高端新品；另一方面不斷開設各種青島啤酒的酒吧與酒館，吸引消費者參與，形成文化與品牌認同。

事實上，隨著時代的變遷，消費者收入的提高和消費觀念的轉變，他們對酒類的品質有了新的要求。這些以年輕人為主力的群體，消費升級和消費市場多元化的發展，讓新一代消費者購買的不僅僅是產品本身，還有背后的個性化、品牌認同及消費過程中的體驗感。

青島啤酒敏銳地洞察到了這一潮流，并依據雄厚的研發實力，近幾年，持續研發高端個性化產品，如今，形成了百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運當頭、皮爾森、IPA、白啤、黑啤等系列超高端、特色化產品矩陣，受到消費者歡迎，購買這些產品的消費者越來越多。

與此同時，青島啤酒率先在渠道上進行變革，在全國各城市商業地標開設200多家TSINGTAO1903青島啤酒吧的形式，成為青島啤酒向高端升級的重要載體。當下，產品被重塑，消費場景在崛起，產品的文化屬性、場景化精神享受得到消費者的重視。青島啤酒將以藝術釀造為新起點，在與時代的深入互動中，以堅守匠心的定力、激發創新的活力、深化品牌的魅力，用青島啤酒高質量跨越式發展的全新姿態，持續向社會輸送具有時代特征的品牌精神，持續引領行業高質量發展開辟新思路，為美好生活貢獻新方案。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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