來源:青島日報
2021-11-25 10:19:11
原標題:麥德龍宣布全面布局會員店,青島兩家會員店27日升級亮相
來源:青島日報
青島日報社/觀海新聞11月25日訊 昨天,麥德龍品牌暨戰略升級發布會在上海召開。會上,麥德龍發布了全新升級的品牌戰略及品牌形象,并宣布全面布局會員店,以“安全可靠+省心簡單+生活提案”為護城河,從此前主要服務B端客戶為主,升級為同時服務于B端客戶和C端會員的運營模式。11月27日,麥德龍將在青島等全國8家城市升級開業16家會員店,麥德龍四方商場和麥德龍黃島商場兩家店將在升級改造為會員店后全新亮相。
門店、產品結構全面升級,打造新型會員店
“我們希望通過此次品牌升級,讓大家看到麥德龍中國不僅有嚴謹專業的產品基因,更會在未來突出貼近年輕消費者、滿足其需求的服務形象,為更多新一代中產家庭提供‘安全、省心’的生活方式?!丙湹慢堉袊偛貌烫鞓罚═ino Zeiske)說。
麥德龍中國總裁蔡天樂
會員店是麥德龍在洞察社會消費和商業零售近兩年的變化,結合自身優勢能力所推出的升級版門店,主要面向有著中高消費能力、強消費意愿,且高度關注商品品質的新一代中產家庭。
以此為出發點,麥德龍會員店從門店設計、產品結構、包裝、生活類服務設施等多方面進行全方位升級。在門店設計方面,為了打造更適合新一代中產家庭購物的商超環境,麥德龍犧牲掉賣場空間,與兒童游樂體驗服務商IKC、國際知名咖啡品牌Tims等合作在會員店內打造了咖啡吧、兒童樂園等休閑娛樂設施。
在產品結構方面,麥德龍通過精選SKU,有效降低會員決策成本。目前,麥德龍會員店主要聚焦4000余種SKU,其中超40%都是進口和自有品牌。據麥德龍副總裁、商品管理總監文宇斌透露,未來麥德龍進口、自有和獨家品牌占比將提升至50%。
麥德龍發布全新品牌形象
同時,依托長期服務B端客戶所建立的采購規?;瘍瀯荩湹慢埻瞥隽烁现袊彝ニ璧陌b,真正實現了“好價格不一定需要巨大包裝”,有效減少浪費。陳志宇表示,“從需求方來看,中國中產家庭普遍3-4口人,包裝太大吃不完浪費。從供給端而言,基于長期服務B端客戶積累的優勢,麥德龍能夠做到在不擴大包裝的情況下也能保持較高的性價比。”
“麥德龍正在創建的是與傳統會員店不同的新型會員店業態,升級之后的麥德龍將進階式為會員提供從‘安全可靠’到‘省心簡單’再到‘生活提案’三種不同層次的服務?!丙湹慢堉袊笔紫瘓绦泄訇愔居钊缡钦f。
以B端能力賦能C端布局,服務新一代中產家庭
事實上,以B端優勢為依托,以門店設計、商品結構等全方位升級為杠桿,麥德龍會員店已經迎來了“開門紅”。據悉,麥德龍2021年6月在北京、成都開設的2家會員店,不論是在新增付費會員、客單價方面,還是在返店率、進口及自有品牌商品銷售占比等核心指標方面,都相較尚未升級的門店實現了成倍增長。
自1996年入華以來,麥德龍已在中國市場深耕25年。25年時間里,麥德龍長期為國際連鎖五星級酒店、國際幼兒園、企事業單位及其他B端客戶提供物資供應服務。多年的B端客戶服務經驗,也讓麥德龍在規?;少?、品質管控方面建立起了深厚的壁壘,而這也成為麥德龍全面布局會員店的核心優勢所在。
麥德龍會員店
據悉,麥德龍在中國服務的會員數已超2000萬,在規模化采購、大批量調度方面有著豐富的經驗與資源積累,在采購端形成了較強的議價能力,能夠為會員帶來更多質優而價低的商品。
為了保障產品品質,麥德龍堅持每年投入上千萬元建設高標準的商品質量管理體系。通過打造麥咨達系統,麥德龍實現了對產品生產、加工和流通過程的全方位追溯,實現了食品安全管理的可視化。與此同時,麥德龍還組建起了上百人的質量管理專職團隊,2007年起麥德龍每年都會對每家門店進行HACCP的第三方認證。
“B端客戶都有一個共同的特點,那就是對食品安全與商品品質的穩定性有著極高的要求。麥德龍能夠25年如一日得到眾多B端客戶的信任,也離不開麥德龍在食品安全與商品品質方面的堅持。在未來服務C端會員的過程中,麥德龍將繼續秉承這份堅持,為會員提供安心省心且省時省事的消費體驗?!丙湹慢堉袊笔紫瘓绦泄訇愔居钫f。
未來,麥德龍還將充分發揮自身在全球供應鏈、選品、品控和規?;N售等方面的優勢,提升在采購端的議價權,為更多會員提供更加物超所值的回報。麥德龍還計劃在河北、安徽新開2家會員店,加上目前麥德龍已有的99家門店,年底麥德龍中國大陸門店數將增至101家。(青島日報/觀海新聞記者 王偉)
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