原標(biāo)題：山東膠州『堆肥三明治』創(chuàng)新廚前垃圾處理新模式

來源：中國建設(shè)報(bào)

□ 徐雨寧 胡俊濤

廚余垃圾回收，通過生物無害化處理做成生物肥，再將肥料用于居民種花、種菜……

山東省膠州市結(jié)合農(nóng)村廚前垃圾多、餐后垃圾少的特點(diǎn)，率先在示范村莊探索廚前垃圾處理新模式——廚前垃圾生物堆肥，實(shí)現(xiàn)了生活垃圾不出村、不出鎮(zhèn)就地利用的目標(biāo)，助推農(nóng)村環(huán)境整治取得實(shí)效。

所謂廚前垃圾，是指未經(jīng)過烹飪加工處理的、不含油鹽且經(jīng)過陽光堆肥后可進(jìn)行資源化利用的易腐垃圾，主要包括菜梗菜葉、殘枝落葉、果皮果核、各類蛋殼、腐爛果蔬等。

膠州市在130多個(gè)示范村莊全面推行廚前垃圾單獨(dú)分類模式，各村莊通過村內(nèi)廣播、入戶宣傳動(dòng)員、駐桶指導(dǎo)、上門收集分揀等方式深入開展宣傳引導(dǎo)，切實(shí)提高村民的知曉率、參與率、準(zhǔn)確率，并將村莊的廚余垃圾標(biāo)識(shí)更換為廚前垃圾標(biāo)識(shí)。目前，廚前垃圾主要采用兩種收集模式：一是由村內(nèi)保潔員（分揀員）上門收集，將廚前垃圾單獨(dú)分類，統(tǒng)一收集投入廚前垃圾堆肥設(shè)備中進(jìn)行堆肥處理；二是由村民定時(shí)定點(diǎn)將廚前垃圾投放到分類收集點(diǎn)，再由村內(nèi)保潔員（分揀員）運(yùn)送至堆肥點(diǎn)，利用堆肥設(shè)施，混合菌種、墊料等進(jìn)行生物堆肥。目前，各示范村均已開始利用庭院堆肥箱、陽光堆肥房、不銹鋼箱體、好氧堆肥桶等堆肥設(shè)施，對(duì)廚前垃圾進(jìn)行就地處理。

在膠州市膠東街道大麻灣二村，街道環(huán)衛(wèi)所工作人員孫風(fēng)澤正在村里專門搭建的廚余垃圾處理終端站忙碌著。他將裝有廚前垃圾的專用桶拖至廚前垃圾破碎機(jī)旁，開動(dòng)電源，破碎機(jī)托起垃圾桶緩緩升起，將垃圾倒進(jìn)進(jìn)料口。

據(jù)孫風(fēng)澤介紹，破碎機(jī)將廚前垃圾粉碎后，再擠壓水分過濾，殘?jiān)?jīng)過24小時(shí)發(fā)酵，再添加生物活性菌進(jìn)行生物無害化處理，做成“堆肥三明治”產(chǎn)出有機(jī)肥料，可用來種糧、種菜、種花。過濾的水經(jīng)村里污水處理設(shè)施進(jìn)行處理，還可用來澆花。

“每噸垃圾約產(chǎn)出0.24噸肥料，后期量大的話還能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。”孫風(fēng)澤說。

大麻灣二村每天約有1噸的廚余垃圾需要處理，在運(yùn)輸過程中污水橫流容易造成污染。自從建了廚前垃圾處理終端站，村里的廚前垃圾不出村，就地進(jìn)行無害化處理，最大限度保護(hù)村莊環(huán)境。

據(jù)了解，生成的有機(jī)肥料在為農(nóng)作物、花卉等提供有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分的同時(shí)，還可以增加土壤中的真菌和細(xì)菌，養(yǎng)分能夠被植物根系吸收，為植物提供良好的土壤環(huán)境。如今，有機(jī)肥料早已成為老百姓口中的“紅色肥”。

實(shí)施廚前垃圾單獨(dú)分類模式，不僅有效降低了運(yùn)輸、處置成本，還避免了填埋或焚燒垃圾產(chǎn)生的污染，實(shí)現(xiàn)生活垃圾源頭減量、資源化再利用。膠北街道律家莊村每天產(chǎn)生的生活垃圾，已經(jīng)由原先的30桶減至現(xiàn)在的13桶，減量達(dá)56.7%。

為了推動(dòng)廚前垃圾往細(xì)處分、往深處走、往實(shí)處落，膠州市還在所有示范村莊實(shí)行“五亮”制度，在農(nóng)戶門口設(shè)置“五亮”公示牌——亮身份、亮戶主、亮人數(shù)、亮考核、亮級(jí)別﹢包戶黨員姓名和聯(lián)系方式，由村莊垃圾分類領(lǐng)導(dǎo)小組每月開展評(píng)級(jí)活動(dòng)，激勵(lì)村民積極參與垃圾分類，爭(zhēng)做時(shí)尚達(dá)人。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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