原標題：山東膠州『堆肥三明治』創新廚前垃圾處理新模式

來源：中國建設報

□ 徐雨寧 胡俊濤

廚余垃圾回收，通過生物無害化處理做成生物肥，再將肥料用于居民種花、種菜……

山東省膠州市結合農村廚前垃圾多、餐后垃圾少的特點，率先在示范村莊探索廚前垃圾處理新模式——廚前垃圾生物堆肥，實現了生活垃圾不出村、不出鎮就地利用的目標，助推農村環境整治取得實效。

所謂廚前垃圾，是指未經過烹飪加工處理的、不含油鹽且經過陽光堆肥后可進行資源化利用的易腐垃圾，主要包括菜梗菜葉、殘枝落葉、果皮果核、各類蛋殼、腐爛果蔬等。

膠州市在130多個示范村莊全面推行廚前垃圾單獨分類模式，各村莊通過村內廣播、入戶宣傳動員、駐桶指導、上門收集分揀等方式深入開展宣傳引導，切實提高村民的知曉率、參與率、準確率，并將村莊的廚余垃圾標識更換為廚前垃圾標識。目前，廚前垃圾主要采用兩種收集模式：一是由村內保潔員（分揀員）上門收集，將廚前垃圾單獨分類，統一收集投入廚前垃圾堆肥設備中進行堆肥處理；二是由村民定時定點將廚前垃圾投放到分類收集點，再由村內保潔員（分揀員）運送至堆肥點，利用堆肥設施，混合菌種、墊料等進行生物堆肥。目前，各示范村均已開始利用庭院堆肥箱、陽光堆肥房、不銹鋼箱體、好氧堆肥桶等堆肥設施，對廚前垃圾進行就地處理。

在膠州市膠東街道大麻灣二村，街道環衛所工作人員孫風澤正在村里專門搭建的廚余垃圾處理終端站忙碌著。他將裝有廚前垃圾的專用桶拖至廚前垃圾破碎機旁，開動電源，破碎機托起垃圾桶緩緩升起，將垃圾倒進進料口。

據孫風澤介紹，破碎機將廚前垃圾粉碎后，再擠壓水分過濾，殘渣經過24小時發酵，再添加生物活性菌進行生物無害化處理，做成“堆肥三明治”產出有機肥料，可用來種糧、種菜、種花。過濾的水經村里污水處理設施進行處理，還可用來澆花。

“每噸垃圾約產出0.24噸肥料，后期量大的話還能產生經濟效益。”孫風澤說。

大麻灣二村每天約有1噸的廚余垃圾需要處理，在運輸過程中污水橫流容易造成污染。自從建了廚前垃圾處理終端站，村里的廚前垃圾不出村，就地進行無害化處理，最大限度保護村莊環境。

據了解，生成的有機肥料在為農作物、花卉等提供有機質養分的同時，還可以增加土壤中的真菌和細菌，養分能夠被植物根系吸收，為植物提供良好的土壤環境。如今，有機肥料早已成為老百姓口中的“紅色肥”。

實施廚前垃圾單獨分類模式，不僅有效降低了運輸、處置成本，還避免了填埋或焚燒垃圾產生的污染，實現生活垃圾源頭減量、資源化再利用。膠北街道律家莊村每天產生的生活垃圾，已經由原先的30桶減至現在的13桶，減量達56.7%。

為了推動廚前垃圾往細處分、往深處走、往實處落，膠州市還在所有示范村莊實行“五亮”制度，在農戶門口設置“五亮”公示牌——亮身份、亮戶主、亮人數、亮考核、亮級別﹢包戶黨員姓名和聯系方式，由村莊垃圾分類領導小組每月開展評級活動，激勵村民積極參與垃圾分類，爭做時尚達人。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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