原標題：好品山東｜張裕：數字化引領產業升級！

來源：中國山東網

中國山東網-感知山東3月2日訊 (記者 盧偉霞) 煙臺地處北緯37度，是世界七大優質葡萄海岸之一，國際葡萄與葡萄酒局命名的亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城。在這片土地上，大批量優質葡萄酒企業茁壯成長，而張裕正是其中之一。

1892年，中國近代愛國僑領張弼士在中國山東煙臺創辦了張裕公司，由此揭開了中國工業化釀造葡萄酒的序幕。經過100多年的發展，張裕已經成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業。

1986年，當時的張裕公司，向來訪的法國葡萄酒專家博尼埃先生表達了“煙臺能否參加國際葡萄?葡萄酒組織”的想法。1987年，煙臺被國際葡萄?葡萄酒組織授予“國際葡萄·葡萄酒城”的榮譽稱號，成為中國葡萄酒原產地的典型代表，為亞洲葡萄酒在世界上贏得聲譽和地位，并成為世界了解中國葡萄酒的重要窗口。

可以說，百年酒企張裕見證了煙臺一步步發展成為享譽海內外的現代化的“葡萄酒之都”的歷程。

如今，作為傳統葡萄酒行業的龍頭，張裕逐漸以“數字化”為引擎引領產業升級。在全球最大葡萄酒單體生產廠——張裕國際葡萄酒城生產中心，一項項全球領先的“黑科技”給出了答案。建筑面積27萬平方米張裕國際葡萄酒城生產中心，相當于38個標準11人足球場的大小，但在全程智能化、自動化、高效化、精密化的車間，幾乎見不到人影。

經過多年企業信息化建設，張裕已經基本實現了種植、生產、營銷及管理環節的數字化轉型。張裕還率先與騰訊打造了全球首個高端葡萄酒區塊鏈溯源平臺，利用區塊鏈防篡改屬性，初步實現每年400萬瓶酒莊酒全流程信息的上鏈追溯。未來，張裕將通過區塊鏈技術將種植、生產、流通、營銷環節信息上鏈，實現所有防偽溯源信息的不可篡改和可追溯，同時基于區塊鏈技術，實現葡萄酒產業鏈的數據互聯互通，解決上下游協同合作的信息不對稱問題，打造葡萄酒行業的新型信任機制。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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