原標題：青島市政協委員匡明如:推動嶗山茶成為青島城市名片 加大制售監管力度

來源：信網

青島市政協委員、青島曉陽春有機茶有限公司總經理匡明如 (來源：信網)

信網4月14日訊 (記者 顧青青)嶗山茶作為中國北方最負盛名的優質茶葉，其特有的優良品質和深厚的文化底蘊，一直以來深受廣大消費者喜愛。青島市政協委員、青島曉陽春有機茶有限公司總經理匡明如認為，嶗山茶作為青島市重要的農業特色產業，也是推進鄉村產業振興的重要抓手，亟需把好食品安全關。通過加大青島市茶葉制售監管力度，切實提升青島市茶葉質量安全水平。

“由于茶葉生產行業特殊性，目前青島茶葉加工以中小企業為主體，特別是存在大量“無證”小作坊加工制作“三無”茶葉，且硬件條件先天不足、質量意識淡漠，不但茶葉品質難以保證，還存在嚴重食品安全隱患。”青島市政協委員匡明如認為，嶗山茶是青島響當當的茶葉品牌，作為青島的名片之一，應加大青島市對茶葉的制售監管力度，整體提升青島市的茶葉質量水平，從而維護消費者的身體健康。

為此，在今年兩會上，匡明如建議青島應建立健全質量安全溯源系統。以信息化手段，建立青島市茶葉生產全流程監管平臺系統，登記產地、采摘時間、加工企業地址日期、原輔料構成、產品級別種類名稱、包裝信息、存儲物流渠道和銷售地點，做到全流程可溯源，不但能為監管部門快速追溯質量問題提供手段，還能為消費者了解購買茶葉提供可靠信息。

另一方面，匡明如建議相關部門應清理整頓無證小作坊，并加強對有證小作坊的監管力度。同時，加強銷售市場監管，全面清理市場流通“三無”嶗山茶、海青茶等及“散裝現包裝”嶗山茶、海青茶等，在消費環節為群眾把好質量關口，并通過加大普及茶葉質量安全知識宣傳力度，增強消費者鑒別和自我保護能力。

除此之外，匡明如認為把控茶葉出廠的源頭，健全完善技術標準也是關鍵一環。“如制定地方性標準化生產技術規程，實施標準化生產等。相關部門還應健全獎優罰劣長效機制。建立完善嶗山茶生產銷售企業信用評價機制，對質量過硬、品質有保證的企業，提升信用評級，給予獎補等一系列激勵措施；對違法經營、質量問題頻出的企業降低評級，依法曝光，實施相應信用懲戒措施，形成優勝劣汰的動態監管機制。”

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