原標題：濰坊果品　果然不凡

來源：濰坊日報

火紅櫻桃甜了紅火日子。

臨朐縣月莊大櫻桃交易中心。

□濰坊日報社全媒體記者 王瑗 通訊員 王愛國 石維群 文/圖

萬物競秀滿園綠,鄉村振興百果香。濰坊不僅是全國知名的“米袋子”“菜籃子”“肉案子”,也是遠近聞名的“果盤子”。

“果品是繼糧食、蔬菜之后的第三大日常食用農產品。濰坊位于北緯37°水果黃金種植帶,是全省果樹資源最豐富的地區之一,果樹種植面積和產量一直位居全省前列,全市果園面積115.4萬畝、總產量159.9萬噸,總產值115億元,其中設施果樹面積16.9萬畝,總產量26.5萬噸,面積和產量均居全省第一?！睘H坊市農業農村局黨組成員、副局長許寶國說,全市露天水果畝均收入8000多元,設施水果畝均收入可達5～6萬元,果品產業的高質量發展為農業增效、農民增收發揮了積極推動作用。

當前,我市果品產業發展態勢良好,先進技術全面推廣,現代果園加快建設,產品品牌化、產業融合化水平明顯提升,一幅鄉村果業振興畫卷在濰坊大地徐徐鋪展開來。

強化科技創新 提高果品產業現代化發展水平

近年來,我市將果業轉型提升作為鄉村產業振興的重要任務,立足果業轉型提升、現代化發展需要,專門印發《關于加快推進濰坊果業提質增效轉型發展的實施方案》,突出優勢品種和優勢區域,采取搭建科研平臺、加快成果轉化、推廣實用技術等措施,加快推動新技術研發、新業態打造、新模式探索,規劃建設了一大批現代果園,逐漸形成了以桃、櫻桃、蘋果、葡萄為主的現代果品產業體系,發展水平走在了全省全國前列。

目前,全市建成了西部的青石山區、南部沙石(玄武巖)山區、中部平原和城市近郊(含北部濱海)四個區域分明、特色各異的果品基地,現代栽培模式果園已發展到5萬多畝,配方施肥、綠色防控、水肥一體化等現代農業生產技術廣泛應用,果園管理標準化、集約化、機械化水平顯著提升。

安丘市引進培養優秀專業技術人才,推廣起壟栽培、樹盤覆蓋、簡化修剪、生物防治等新技術,創建了“全省十佳觀光果園”“齊魯放心果品”各1處。

入夏時節,記者走進安丘市景芝鎮埠口村的鋼架櫻桃大棚,村主任高云濤滿臉喜色地告訴記者:“我們村的大櫻桃普遍采用早催眠、早掛果、早成熟技術,比普通大棚櫻桃早上市一個多月,以每斤五六十元的價格,銷往北京、上海、杭州這些大城市,成了村民的‘搖錢樹’。”

在全省最大、全國領先的組培育苗中心——諸城(國家級)農林科技孵化器,工作人員告訴記者:公司集組培育苗、技術培訓、生產示范于一體,與山東農業大學、中國農業科學院等高校和科研院所開展技術合作,聘請20多名專家教授常年坐鎮指導,年可繁育優質脫毒苗木1000萬株,滿足10萬畝土地的栽植需求,帶動農民增收20億元。

孵化器還將矮砧櫻桃進行容器化種植,發揮容器杯的優勢,擺脫了傳統的土壤病害以及重茬和連作障礙,再配套水肥一體化和早果豐產技術,現在一畝設施大棚內可以種植1000多棵櫻桃。這種設施超細紡錘軸型大櫻桃容器栽植模式,畝產可達2000公斤,畝收入超過10萬元。

為做大青州蜜桃產業,青州市加大了優質青州蜜桃的品種選育與栽培技術創新,先后育成青仲蜜、青霜蜜、冬雪蜜桃、映霜紅桃等優良品種。

高密市有萬畝葡萄基地,種植采用避雨連體棚栽培、水肥一體化、墑情自動監測、控產提質增效、省力化標準化等技術措施。而壽光市的保護地葡萄采用“菜式栽培”“小龍干”等栽培模式,采用促早和延遲栽培技術,基本實現了葡萄的周年鮮果供應,深冬季節也能碩果飄香。

臨朐擔綱制定山東省大棚設施櫻桃技術標準,開發中國(臨朐)大櫻桃產業互聯網平臺,搭建集氣象、棚控、采銷、物流于一體的云上“智慧大腦”。

由中國農業科學院果樹研究所、諸城市人民政府、濰坊市農業農村局三方合作共建“中國農業科學院果樹研究所諸城果樹產業研究院”成功落戶諸城,為濰坊市、山東省乃至整個環渤海果樹主產區的果樹產業高質量發展作出科技貢獻。目前,諸城市已建設數字化果園20余個,為希望的田野裝上了智慧大腦。

去年我市出臺《濰坊市果品產業“十四五”規劃》,對“科技＋果品”作出重點規劃,引導全市推廣普及強基礎、創特色、育品牌生產經營理念,致力于打造更多的果品產業新業態、新模式。

今年市財政列支400萬元專項資金,在全市實施支持果品產業高質量發展項目,通過技術創新和示范帶動,加快構建現代生產、科技支撐、質量安全保障和產業化經營體系,推動濰坊果業的轉型升級和綠色高質量發展。

注重品牌培育 提高果品產業市場競爭力

近年來,我市積極實施品牌培育工程,以品質創品牌,通過強化政策扶持、項目引導和示范帶動,積極轉變果業發展方式,著力打造濰坊果業優勢區域和特色產區。

鼓勵和扶持龍頭企業、農民合作組織、生產經營大戶等創立自主品牌,開展產品商標注冊和“三品一標”認證,依靠品牌開拓市場、提高效益,讓更多優質果品融入到粵港澳、京津冀、長三角等國內高端市場和國際市場,增強了濰坊果品的市場競爭力、占有率和美譽度。

經過多年持續打造,形成了市場影響力較強的臨朐大櫻桃、青州蜜桃、諸城蘋果、高密葡萄等知名區域品牌。

臨朐縣高度重視“臨朐大櫻桃”品牌培育,自2017年起,連續舉辦4屆櫻桃節,2021年舉辦首屆中國·臨朐大櫻桃節暨首屆山珍優品博覽會；投入專項資金 200萬元,專門用于品牌宣傳推介,以“臨朐大櫻桃首朐一指”為主題,入駐北京天安門《輝煌的中國》成果展,制作《臨朐櫻桃說》宣傳片和12個短視頻,在主流媒體平臺廣泛推介。

青州市主打“青州蜜桃”品牌?！敖碧一ㄎ蚁乳_,三季碩果迎客來”,經過多年發展,青州蜜桃產業迎來一年三季豐收的盛況,在2020年公布的中國農產品區域公用品牌價值評估中,青州蜜桃品牌價值達15.06億元。

高密市松興屯村積極探索“黨組織+合作社”的模式,組織社員種植避雨鮮食葡萄900畝、現代矮砧蘋果419畝,注冊“松興屯”品牌,其中鮮食葡萄取得綠色食品認證。

濰坊景海果業有限公司是我市唯一一家堿地蘋果、葡萄生產企業。公司秉持“規?；藴驶⑵放苹钡陌l展方向,以“優質綠色、高端高效,打造一流農業示范園”為目標,創新實施“掛牌管理、網格管控、終身承包、利益共享”管理辦法,主打“堿地富硒蘋果”品牌,去年園區獲得粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地認證。

山東三羊榛緣生物科技有限公司是一家榛子深加工企業,主要生產“魏榛”系列榛子乳、榛子休閑食品、榛子油、食品工業榛子原料等產品,產品先后通過了GB/T19001質量管理體系認證、GB/T22000食品安全管理體系認證、HACCP危害分析臨界控制點認證、中國森林食品原材料基地認證、中國森林生態標志產品認證、齊魯放心果品品牌認證等。

目前,全市果業現有地域特色農產品16個,省級知名農產品企業產品品牌9個,市級知名農產品區域公用品牌5個,市級知名農產品企業產品品牌41個,地理標志農產品7個。

去年,山東首屆櫻桃大賽、山東首屆晚熟桃大賽、濰坊市蘋果大賽分別在臨朐、青州、諸城舉辦,濰坊果品品牌閃耀,彰顯了濰坊果業優勢區域和特色產區的魅力。

推進融合發展 提高果品產業綜合效益

產業要振興,農民要富裕,歸根到底是靠一二三產業融合發展。

近年來,我市在積極推進果業生產基地建設的同時,大力發展果品加工企業、果品批發市場、電商物流企業,還將果品產業功能向休閑采摘、旅游觀光、文化傳承、生態涵養等方面拓展,以產業振興引領鄉村全面振興,果業功不可沒。

依托諸城蘋果、臨朐山楂、青州蜜桃、昌邑核桃等優勢果品生產基地,推動現有果品龍頭企業不斷改造升級,引領我市果業全方位、全鏈條、高質量發展。

目前,我市果品全產業鏈重點鏈,有3家年產值過10億元“鏈主”企業,市級以上果品加工企業22家、營業收入28億元,果品批發市場40多家,重點鏈產值96億元,培育了凱欣農業、盛安食品、萬景源等果品龍頭企業。

山東凱欣綠色農業發展股份有限公司是青州市一家現代化食品加工企業,生產的水果罐頭、保鮮果蔬、果汁、果泥、果脯產品暢銷歐洲、美洲及亞非地區主要果蔬食品高端市場,進入全球供應鏈。

山東皇尊莊園山楂酒有限公司是青州一家山楂干紅生產企業,其產品圣登堡山楂干紅系列產品開創了中國山楂紅酒先河,產品原料就來自當地的敞口山楂。

昌邑鼎立食品有限公司是一家集核桃、榛子等苗木繁育、堅果生產、產品深加工為一體的龍頭企業,公司匯集各類核桃種質資源70多個、優勢品種13個,榛子品種10多個,產品主要有核桃苗、核桃仁、核桃油以及榛子產品,產品分內貿、外貿兩部分,內貿主要是大宗原料廠家直供、食品廠餡料和風味小包裝三部分；外貿部分以阿里跨境電商為主,產品主要銷往中東、土耳其、俄羅斯及北美,年銷售收入6000余萬元。

山東農科農業發展有限公司在諸城投資建設的蘋果樂園,總投資2億元,占地面積6000畝,是一個以親子游為主題,融入農業觀光科普、親子娛樂、戶外拓展、餐飲住宿和商業服務于一體的新型農業主題公園。

壽光尚沃農場積極探索葡萄種植帶動休閑觀光、研學旅游的發展思路,把冬季葡萄生產與當地非物質文化遺產草編、面塑、土陶等有機結合起來,打造了獨具特色的“新六產”發展模式。

為了打通濰坊果品走上餐桌的“最后一公里”,我市大力開展農超、農社、農企和農校對接等產銷對接活動,支持建設田頭貯藏、預冷保鮮、分級包裝、冷鏈物流、城市配送等設施,先后建成果品批發市場35處,減少流通環節,降低流通成本,提高經濟效益。

當前我市正在打造“中華預制菜產業第一城”,計劃三年內產業規模突破3000億元。這也給我市果品產業發展提供了一個更加廣闊的舞臺和發展空間。我市將以此為契機,持續以新品種、新技藝提升現代果業,以新技術、新裝備武裝現代果業,以新業態、新模式融合現代果業,著力推動果品產業全環節升級,全鏈條升值,讓“果園子”變成“金園子”,奮力打造果業高質量發展“濰坊模式”,為打造鄉村振興齊魯樣板先行區作出果業貢獻。

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