原標(biāo)題：“碼上吃蝦”！濱州鹽田蝦產(chǎn)業(yè)延鏈銷售有了新模式

來源：大眾報業(yè)·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報

記者 王鈺

8月7日，2022年濱州對蝦開捕節(jié)暨“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈上線儀式在北海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)脊嶺島正式啟動。

在活動現(xiàn)場，市政府副秘書長劉振勇、濱州北海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會主任張博共同為“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈上線Logo揭牌。并舉行了對蝦產(chǎn)業(yè)延鏈銷售新模式現(xiàn)場項(xiàng)目簽約儀式，“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈管理團(tuán)隊(duì)代表與渤海水產(chǎn)股份有限公司、山東省友發(fā)水產(chǎn)有限公司簽署鹽田蝦產(chǎn)品供應(yīng)合同，同時，與授權(quán)銷售門店代表就鹽田蝦城市社區(qū)銷售鏈供應(yīng)進(jìn)行簽約。

據(jù)了解，對蝦作為濱州漁業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖總面積達(dá)到80萬畝，2021年，濱州對蝦產(chǎn)量突破12萬噸，占山東省總產(chǎn)量的65%以上，并獲得了“濱州對蝦”國家地理標(biāo)志認(rèn)證。在濱州對蝦養(yǎng)殖體系中，鹽田蝦作為濱州對蝦養(yǎng)殖的一大特色，具有肉質(zhì)緊實(shí)、細(xì)膩滑嫩、Q彈十足的特點(diǎn)，其產(chǎn)量也是最具規(guī)模，占比可達(dá)全市對蝦總產(chǎn)量的70%以上。

今年以來，濱州市海洋發(fā)展?jié)O業(yè)局、濱州市漁業(yè)協(xié)會多舉措發(fā)力，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，著力提升濱州鹽田蝦品牌影響力，發(fā)起了“海上濱州·零售升級”招募活動，開發(fā)了“碼上吃蝦”微信小程序，面向市城區(qū)零售門店招募了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地合伙人，授牌鹽田蝦特許經(jīng)營店，以鏈促銷，為消費(fèi)者提供安全放心可追溯的高品質(zhì)水產(chǎn)品，搭建起一條線上線下聯(lián)合運(yùn)營的“鏈?zhǔn)叫铝闶邸绷魍ü?yīng)方式。在該銷售模式下，鹽田蝦采用密封、充氧、低溫配送的方式，實(shí)現(xiàn)10-12小時鮮活品質(zhì)，有效保障消費(fèi)者能品鑒健康、新鮮的美食，進(jìn)一步擦亮“中國生態(tài)鹽田蝦之鄉(xiāng)”這張產(chǎn)業(yè)名片。目前，“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈已招募優(yōu)質(zhì)銷售門店25家。

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