原標(biāo)題：72%劍橋?qū)W生為支持生物多樣性呼吁吃素，學(xué)生會決定與餐飲部門談判

來源：環(huán)球時(shí)報(bào)

【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】劍橋大學(xué)的學(xué)生要開始吃素了？據(jù)英國《獨(dú)立報(bào)》22日報(bào)道，劍橋大學(xué)72%的在校學(xué)生支持校內(nèi)餐飲場所提供100%以植物為原料的食品。

由英國“動物叛亂”環(huán)保組織支持的“劍橋植物大學(xué)運(yùn)動”在校內(nèi)對學(xué)生游說，呼吁大家為“應(yīng)對氣候和生物多樣性危機(jī)”而做出改變。其呼吁獲得72%在校學(xué)生代表的支持。劍橋?qū)W生會已投票決定與餐飲部門進(jìn)行談判，討論將咖啡館和食堂所有“與動物有關(guān)”的產(chǎn)品移除，創(chuàng)建一個(gè)“可持續(xù)的菜單”。

不過，學(xué)生會的投票決定并不能保證整個(gè)劍橋的餐飲徹底素食化，最終決定權(quán)還是掌握在學(xué)校管理層手里。

為了減少碳排放，從2016年起，劍橋大學(xué)就已經(jīng)不在學(xué)校內(nèi)烹食牛肉和羊肉了。劍橋大學(xué)的一位發(fā)言人表示，大學(xué)始終歡迎學(xué)生和教職員工提出建議。（苗 濤）

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