原標題：菏澤市定陶區第一實驗中學：小小“光盤”促良好習慣養成

來源：山東教育報

原標題：菏澤市定陶區第一實驗中學：小小“光盤”促良好習慣養成

來源：山東教育報

本報訊（通訊員 姚楠）“光盤行動”促使學生養成了愛惜糧食的好習慣，培育了他們勤儉節約的好品德。近年來，菏澤市定陶區第一實驗中學從“光盤行動”入手，通過強化行為監督和正面引導，將浪費行為納入班級量化考核，合理調整食堂菜品，剩菜剩飯較以前減少了3/4，學生及其家長對學校工作滿意率隨之大幅提升。

該校從上個學期開始，除學校領導和教師每日陪餐外，在餐廳里設置學生監督崗，每餐安排團員學生輪流監督。這些學生穿著醒目的紅馬甲，專門查看就餐完畢學生的餐盤是否達到“光盤”標準。一旦發現食物浪費比較嚴重的現象，就第一時間制止，并且告誡他們：“同學，你剩的飯菜太多，請你吃完再走，或者打包帶走。”學生們已經習慣了這種監督，于是紛紛配合。

“我們為每名學生制作了胸牌，上面標示其姓名、班級。是誰浪費的，能追溯到班級和個人；浪費嚴重而且不聽勸阻的，就由監督員記下來，通知他的班主任，由班主任單獨對他進行教育。”該校校長陳浩說，學生監督員彌補了教師監督力量的不足，佩戴胸牌則做到明確人和班級，將浪費糧食的行為直接與班級量化分和班主任的績效考核掛鉤，進一步強化班級內的教育引導，在全校形成“愛惜糧食、崇尚節約”的風尚。

在加強學生行為監督的同時，學校從提升菜品質量、種類上下功夫。安排專人擔任食品安全總監，對菜品質量、營養搭配、食品安全進行監督，并根據學生口味進行調整，力求達到學生滿意。以早餐為例，本學期以來，學校為每名學生提供半根玉米，廣受歡迎。還根據學生食量不同的實際情況，專門設置加餐窗口，讓飯量小的學生不浪費，飯量大的學生吃得飽。浪費的糧食越來越少，連餐廳工作人員都感到工作量小了：“以前，一個年級就有好幾桶剩飯；現在，很多學生手里的都是‘光盤’，連一桶也裝不滿。”

此外，為引導學生養成良好的行為習慣，改變以前就餐秩序混亂的狀況，學校結合學生就餐人數較多、餐廳容量有限的狀況，通過采取錯時就餐、合理設置窗口、劃定班級就餐區域、嚴格要求排隊打飯、宣傳文明就餐禮儀等一系列措施，從一餐一飯抓起，一點一滴培養學生的行為習慣，不僅使浪費現象大大減少了，而且很好地維護了就餐秩序。“以前，學生們出門放餐盤的時候不太注意，扔得哐哐響；現在，大家都是輕拿輕放，很少發出那么大的聲音。”陳浩說。

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