原標題：讓“日照綠茶”香飄更久遠

來源：日照日報

原標題：讓“日照綠茶”香飄更久遠

來源：日照日報

趙云云

日出東方曙光先照，月沉西隅寒夜破曉。美麗的黃海之濱有這樣一座海濱小城，它天藍海碧風光秀麗，有茶山千里翠綠滿眼際，山清水秀、渺渺茶香，處處充盈著靜謐與美好。

這就是日照。

仍記得小時候，一大早睡眼朦朧，爺爺就把我拉起來，要帶我去采最新鮮的茶葉。邁上鄉間的土路，伴隨著動聽的布谷鳥聲與絢麗的朝霞，我們到了山腰。一縷淡淡的清香引著我們向前，抬眼望去，只見一片片綠油油的茶田爬滿了山坡，茶樹間綴有幾抹白衣，是“茶花女”。我深一腳淺一腳地尋找茶園間的小路，學著她們的樣子，用手捻著一抹“春天”放進茶簍，帶回家炒制成茶。爺爺攏著我到了山坡尖尖的亭子里，幫我溫了一壺沸水，悠悠倒入青瓷茶壺中，茶杯之上便騰起了裊裊清霧，霧氣朦朧了視線，罩住了雙眼，帶著一絲暖意，茶香撲鼻。

日照茶香，貴在自然。地處北方，晝夜溫差大等自然條件，鍛造出日照綠茶獨特的品質。“日照綠茶‘葉片厚、滋味濃、黃綠湯、板栗香’。”中國茶葉界領軍人物、中國工程院院士陳宗懋由衷贊嘆。相比起南方綠茶的溫婉、清香，日照綠茶更加“濃郁”“直接”。沖一壺茶，茶湯清亮、茶香氤氳，細飲慢呷，回味悠長……

現如今，乘著“鄉村振興”的東風，日照綠茶標準化生產水平不斷提高，科技創新能力不斷提升，“日照綠茶”品牌影響力不斷增強，現已是日照市規模最大、基礎最好的農業特色產業。

近年來，日照市委、市政府將茶產業納入鄉村振興、生態立市和旅游富市等重大戰略部署，著力打造綠色產業、生態產業、富民產業。日照綠茶標準化、產業化生產水平不斷提高，重點產茶鄉鎮（街道）已發展到12個，其中巨峰鎮、夏莊鎮、潮河鎮和后村鎮成為國家級“一村一品”示范村鎮，巨峰鎮被住建部命名為國家級特色小鎮。

持續攻堅讓綠茶變成“金葉子”。日照綠茶依托豐富的生態茶園、茶文化、茶產品等資源優勢，大力推動“茶產業+文化+旅游”融合發展，著力推進茶園景區化、茶產品旅游商品化、茶文化旅游品牌化，讓茶文旅融合發展成為日照茶產業高質量發展的重要支撐。打造出碧波茶莊、小茶山、浮來青、橫山天湖、富園春、瀚林春等一批集日照茶文化傳播、旅游觀光、休閑娛樂于一體的綜合性新業態，實現茶園觀光與陽光海岸、東方太陽城、五蓮山水、莒國古城等景點有機串聯，加速茶文旅融合發展。

一葉促就一業，綠茶不僅是日照的城市名片，更是當地茶農的“生存”關鍵，碗碗茶香流轉，在日照綠茶走向大眾視野的同時，也走出了一條鄉村振興的致富路。

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