原標題：煙臺制止餐飲浪費專項整治行動顯成效

來源：大眾日報

原標題：煙臺制止餐飲浪費專項整治行動顯成效

來源：大眾日報

□記者 楊秀萍

通訊員 孫洪安 報道

本報煙臺訊 6月13日，記者從煙臺市市場監管局獲悉，今年以來，該市開展了制止餐飲浪費專項整治行動，收到較好效果。目前，已經積極引導各餐飲服務經營單位在店內顯示屏和營業場所主動設置防止食品浪費的提示牌44800多個，張貼“反對浪費、崇尚節約”宣傳海報51000多份，全市各餐飲服務經營業態均做到了“進屋有指引，墻上有宣傳，桌上有提示”。

餐飲是推動反對食品浪費的重要環節，煙臺市市場監管局餐飲服務食品安全監管科在年初謀劃工作時就將反食品浪費列入重點工作，每季度組織各區市開展一次大規模的宣傳教育活動，內容細化到學校食堂、單位食堂、餐飲外賣、婚慶酒店和自助餐酒店等領域，推動反食品浪費專項治理穩步開展。今年以來，共發布反餐飲浪費“紅黑榜”38期，開展隨機檢查餐廳116次，對50家餐飲服務單位進行行政警告處罰。

煙臺市還將反餐飲服務食品浪費規范經營行為列入本年度“清潔廚房”評價標準，著力打造煙臺新都匯、朝陽街、所城里等多條美食示范街區。同時依托煙臺市食品藥品安全指揮部，建立對各區市局、基層監管所考核機制，每月、每季度開展評比公示，確保取得實效。

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