原標題：從煙臺走出的龍諭，如何海外“出圈”？

來源：煙臺日報

原標題：從煙臺走出的龍諭，如何海外“出圈”？

來源：煙臺日報

品質強則品牌強，品牌強則產業旺。近日，2023《中國500最具價值品牌》發布，張裕等5個煙臺品牌上榜。

近年來，煙臺諸多名企品牌外溢效應不斷擴大，引領國內產業高質量發展的同時，在海外市場同樣表現出色——最近，百年張裕旗下高端戰略品牌龍諭就迎來了進駐全球50國的里程碑時刻。

高端賽道上的“煙臺力量”

在過去很長一段時間，中國品牌憑借供應鏈優勢，實現了海外市場的快速擴張。但隨著全球產業鏈的升級與重構，如何建立新的競爭優勢，成為煙臺品牌乃至中國品牌需要集體攻克的課題。

市場如戰場，企業唯有敢于突破、敢于爭先，才能成為強者。快而準地打破國際一線品牌銅墻鐵壁的龍諭，就展現了這樣的特質。

近日，德國《世界報》發布題為《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎？》的文章，在品鑒過包括龍諭在內的中外頂級名莊酒后，資深酒評家曼弗雷德·克利梅克斷言：“到2030年，世界上一些最好的紅酒將來自中國，來自中國人自己的酒莊酒廠，由中國釀酒師自己釀造，他們根據產區、品種或氣候賦予葡萄酒獨特但可識別的中國特色?！?/p>

龍諭在國際高端陣營“破圈”的背后，是其與張裕敢為人先的精神底色一脈相承。1892年，愛國華僑張弼士在煙臺創辦張裕，拉開了中國葡萄酒產業化的序幕，在全球葡萄酒版圖中填補了“中國造”的空白。從那時起，全球市場便成為張裕的“星辰大?！?，而龍諭，正是張裕進軍全球市場的“急先鋒”。

早在開莊之初，龍諭就顯露出世界名莊的風范。開莊當年，英國皇室御用酒商BBR就為其設立了永久銷售專柜，這是BBR為中國葡萄酒開的先例。由此，龍諭也成為首家打入歐洲市場的中國酒莊。

一鳴驚人的龍諭，接連贏得專業領域以及終端消費市場的雙重青睞。如今，無論是在美國比弗利山莊、歐洲最大百貨公司KaDeWe，還是在英國倫敦百年奢侈品百貨Selfridges、瑞士頂級度假村SpicesKitchen&Terrace餐廳，都可以品鑒到極具中國風味的龍諭葡萄酒。

累計斬獲130多項國際大獎的龍諭，不斷突破自我，同時也一步一個腳印地推動中國葡萄酒國際地位的躍升。

高端突破的兩把“利劍”

張裕精心打造的龍諭在行業低迷的2022年銷售量反而增長了46%……隨著制造業轉型升級，高端產品已經成為企業持續突破的重要引擎。那么，如何打造高端領域的“先頭部隊”？以匠心和創新兩把利劍，打磨破圈的“王炸”產品成為必須。

以龍諭為例。為了尋找最好的地塊，龍諭花了整整17年的時間，在每個小地塊分別種上葡萄、單獨釀酒，通過酒質的高低評判地塊的優劣。幾乎試遍整個賀蘭山東麓產區，才“反向”選出25個小地塊，成為酒莊的專屬基地。

其中，最具代表性的是甘城子小產區。每年五六月份葡萄花期，6—8級的大風吹來，僅有15%的葡萄花能坐果成功，這樣生長出的葡萄果穗松散、果粒小、果皮厚，風味物質更加濃縮豐富。

在種植過程中，龍諭全面改良“傾斜水平龍干”種植架型，并將葡萄結果帶限定在光熱條件最佳的20厘米上下區域，讓葡萄粒粒飽滿、均勻成熟。采收時，先藤上初選，再手工串選，最后經光學粒選機360°抓拍，粒粒甄選，確保每一粒入罐的都是“100分葡萄”。

不同地塊、不同批次收獲的葡萄，采用不同的釀造工藝，在100多個發酵罐中精細發酵。為激發葡萄更多香氣，優選國內外優良的酵母菌株，分三段溫區階梯式發酵。不同風格的原酒，再進入不同產區、不同紋理、不同烘烤程度的30多種高端橡木桶，經24個月陳釀熟成。

每年不同時期，龍諭會邀請全球20多位資深釀酒大師，分別按照自己的偏好，調配酒的骨架、筋肉、香氣、平衡度與完整性。上百種調配好的酒樣，還需經過多輪盲品評選，得分最高的才能冠以“龍諭”二字，灌裝后分級別再進行6—12個月不等的瓶儲才能最終面世。

以匠心打造“王炸級”產品的同時，勇于不斷創新是企業贏得競爭的另一把“利劍”。

“在飽和的全球葡萄酒市場，需要更多的全球首創。”張裕股份總經理孫健介紹，龍諭全球首創的“紅釀白”——以紅葡萄品種赤霞珠釀造的干白葡萄酒就以其獨特性激發了消費者的品嘗興趣。

龍諭獨樹一幟的赤霞珠干白葡萄酒，不僅獲得市場火熱反響，在業界也得到高度評價。世界葡萄酒大師趙鳳儀（FongyeeWalkerMW）認為，龍諭赤霞珠干白葡萄酒完全可以在全球打出中國葡萄酒的名聲。

崛起背后的全球“朋友圈”

僅有“王炸”產品還不行，想要在風云激蕩的國際市場上迅速擴大版圖，國際化戰略同樣必不可少。

以龍諭為例，暢銷全球50國背后，離不開百年張裕領先的國際化戰略。

早在2013年，張裕就率先開啟了國際化戰略。從2013年到2018年，張裕先后收購了法國富郎多干邑酒莊、西班牙愛歐公爵酒莊、法國蜜合花酒莊、智利魔獅酒莊、澳大利亞歌濃酒莊、法國拉頌酒莊等六大酒莊，成為全球布局最廣的葡萄酒企業之一。

而作為規模世界第四、品牌價值世界第二的葡萄酒企業，張裕在全球也凝聚了眾多王牌隊友——在英國，張裕的合作伙伴就包括英國最大的葡萄酒及烈酒進口商BIBENDUM酒業集團、英國皇室酒水供應商BBR；在德國，張裕與歐洲最大、世界領先的高端葡萄酒和香檳酒經銷集團HAWESKO建立戰略合作關系；張裕的俄羅斯隊友Ladoga集團是該國前十大葡萄酒及烈酒進口商，在俄羅斯銷售網點超過14萬個。

在強強聯手之下，擁有硬核品質的龍諭也得以進駐一般品牌難以企及的高端渠道，如德國科隆的米其林三星餐廳RestaurantVendome、英國倫敦米其林三星餐廳Sexyfishrestaurant、號稱全球最棒的葡萄酒商場HedonismWines、迪拜七星帆船酒店等頂級終端。值得一提的是，龍諭還是進駐米其林、黑珍珠級別餐廳最多的中國酒莊酒。

“中國葡萄酒在國外的表現，可能超出很多人的意料?！睂O健曾分享一位企業家朋友的故事：這位極具知名度的企業家到法國談生意，被當地的合作伙伴盛情邀請到家里吃飯。家宴是最高的禮遇，在準備享用滿桌佳肴時，主人卻隆重地開了一瓶來自中國的龍諭葡萄酒。這位企業家了解龍諭，但發現他的法國朋友對龍諭懂得更多，由此打心里為中國葡萄酒驕傲、自豪。

“經過130多年的厚積薄發，中國葡萄酒已具備平視世界其他高端品牌的實力，到了應該批量走出去參與國際市場競爭的時候了。”孫健表示。

事實上，近年來，隨著中國葡萄酒產業升級速度明顯加快，出海已成必然選擇。中國葡萄酒出海之路想要“乘風破浪”，就離不開一支能夠參與國際競爭、占領國際市場的“主力部隊”。

而以張裕、龍諭為代表的品牌、產品，正朝著這樣的方向進發。

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