原標(biāo)題：12月起賣食用農(nóng)產(chǎn)品不許開“美顏”！濟南開展規(guī)范行動

來源：濟南時報

原標(biāo)題：12月起賣食用農(nóng)產(chǎn)品不許開“美顏”！濟南開展規(guī)范行動

來源：濟南時報

關(guān)掉“生鮮燈”，讓食用農(nóng)產(chǎn)品“素面朝天”。日前，濟南市市場監(jiān)管局在全市食品銷售環(huán)節(jié)開展生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明設(shè)施使用規(guī)范行動，緊盯批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店等重點經(jīng)營場所，要求全市蔬菜、水果、畜禽肉和水產(chǎn)品等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者開展自查整改。

“生鮮燈”會讓食材顯得更鮮亮，但容易誤導(dǎo)消費者對商品真實感官的認(rèn)知。6月30日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），《辦法》共51條，將于今年12月1日起施行。

據(jù)介紹，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與廣大人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)，2022年9月，新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法發(fā)布，對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售提出了新的要求。為了銜接落實法律有關(guān)要求，市場監(jiān)管總局組織對原《辦法》進行修訂，進一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

《辦法》強化市場開辦者和銷售者食品安全責(zé)任，規(guī)定市場開辦者履行入場銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場查驗等管理義務(wù)和銷售者履行進貨查驗、定期檢查、標(biāo)示信息等主體責(zé)任；明確了地方市場監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的案件通報和移送制度，細(xì)化了具體通報情形。

《辦法》根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法有關(guān)規(guī)定，將承諾達標(biāo)合格證列為食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗的有效憑證之一，并鼓勵優(yōu)先采購帶證的食用農(nóng)產(chǎn)品；同時明確提出在嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)通過應(yīng)用推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及團體標(biāo)準(zhǔn)等促進食用農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

《辦法》針對群眾反映“生鮮燈”誤導(dǎo)消費者問題，增加對銷售場所照明等設(shè)施的設(shè)置和使用要求；明確鮮切果蔬等即食食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)做好食品安全防護，防止交叉污染。此外，結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售以個體散戶為主的突出特點，按照“警示為主，拒不改正再處罰”的基本原則設(shè)置法律責(zé)任，將部分條款的罰款起點適度下調(diào)。

據(jù)悉，為落實新規(guī)相關(guān)要求，濟南市市場監(jiān)管局早謀劃、早宣貫、早整改。要求各區(qū)縣市場監(jiān)管部門組織生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者學(xué)習(xí)《辦法》中有關(guān)照明設(shè)施（生鮮燈）的判斷標(biāo)準(zhǔn)和處罰規(guī)定，鼓勵有條件的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者主動更換符合《辦法》要求的照明設(shè)施。以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店等經(jīng)營場所為重點組織專項檢查，摸清轄區(qū)內(nèi)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明設(shè)施使用情況，督促相關(guān)銷售者逐步更換符合要求的照明設(shè)施。

目前，全市385家集中交易市場、大中型超市等經(jīng)營場所的生鮮銷售區(qū)域已建立臺賬，實行銷號管理。《辦法》正式施行后，市場監(jiān)管部門將加大食用農(nóng)產(chǎn)品銷售中照明設(shè)施的監(jiān)管力度，對違反《辦法》有關(guān)規(guī)定的經(jīng)營者依法進行處置，堅決守牢食品安全底線，維護好消費者、銷售者等各方合法權(quán)益。

（濟南時報·新黃河客戶端記者曹茜）

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