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蹲點深一度丨給產糧大縣算算“玉米賬”

來源:大眾網

作者:王瑛琪 徐超超 李洪翠

2023-10-27 09:28:10

原標題:蹲點深一度丨給產糧大縣算算“玉米賬”

來源:大眾報業·大眾日報客戶端

原標題:蹲點深一度丨給產糧大縣算算“玉米賬”

來源:大眾報業·大眾日報客戶端

眼下,秋收已近尾聲。鄒平市明集鎮的農場主劉水波笑得格外燦爛,他今年種植的玉米畝產達到了1800斤;費縣薛莊鎮的種糧大戶張兆海嘗試“品”字形種植模式,玉米增產明顯;“新農人”李雙昌購買全產業鏈的社會化服務,種地第一個年頭就嘗到了豐產的甜頭……金秋時節,齊魯大地洋溢著豐收的喜悅。

農民種糧如何“精打細算”?有哪些增產增收秘訣?日前,記者前往臨邑、費縣、滕州、鄒平等產糧大縣進行蹲點,給今年的玉米生產算算賬。

◎玉米的收成賬:密植技術提高畝產量

“品”字形種植模式合理利用地塊空間,將玉米種植密度從傳統的每畝4200株左右提高到6000株以上。玉米畝均種植密度增加1500株,每畝可以增產350斤左右。另外,4株玉米一起生長,根部盤根錯節,再加上該模式通風、透光性好,地頭邊際效應突出,提高了玉米的抗旱、抗澇和防倒伏能力,結出的玉米個大、粒飽滿,玉米增產效果明顯。

◎農戶的收入賬:智慧種植節約成本170余萬元

據統計,山東共推廣密植滴灌水肥精準調控技術200多萬畝,推動玉米單產提升、總產躍升,讓農民種地效益提升。

通過智慧農業數字平臺對地塊進行智能分析,生成生產計劃,優化水、肥、藥、種的投入量和投入時機,明集鎮每畝農田節肥20%,節水30%—50%。“僅此一項,全鎮種糧大戶可節約成本170余萬元。”當地農業農村部門有關負責人給記者算了一筆賬。

◎新農人的經濟賬:“種地真的苦,但是挺樂呵的”

魏德東一直致力于全產業鏈的社會化服務,目的就是幫助李雙昌這類從來沒有種過糧的大戶。產前,魏德東請了農業專家到李雙昌的田里去,根據耕地的地形地貌、土壤結構、地理位置等給出一套完整的耕種流程。產中,組織當地的農機按照既定的作業標準組建作業隊進行操作,并在各個階段派專家過來指導服務。產后,玉米運送到臨邑魏德東的晾曬場,由魏德東負責糧食的晾曬、烘干、倉儲甚至銷售工作。

種地的第一個年頭,李雙昌的玉米達到了每畝1600斤,這是村里許多農戶都沒有見過的產量。

眼下,秋收已近尾聲。鄒平市明集鎮的農場主劉水波笑得格外燦爛,他今年種植的玉米畝產達到了1800斤;費縣薛莊鎮的種糧大戶張兆海嘗試“品”字形種植模式,玉米增產明顯;“新農人”李雙昌購買全產業鏈的社會化服務,種地第一個年頭就嘗到了豐產的甜頭……金秋時節,齊魯大地洋溢著豐收的喜悅。

農民種糧如何“精打細算”?有哪些增產增收秘訣?日前,記者前往臨邑、費縣、滕州、鄒平等產糧大縣進行蹲點,給今年的玉米生產算算賬。

玉米的收成賬:

密植技術提高畝產量

糧農最常掛在嘴邊的一句話就是“人在做,天在收”。在劉水波看來,今年是老天爺在給喂飯吃,雨水豐沛及時但不過量,沒有大風侵擾,是十分適合玉米生長的年份。

劉水波經營著鄒平市明集鎮豐鑫家庭農場,從2014年算起,他已經種了九年的糧食。今年,他種植的玉米畝產量達到了1800斤,這是九年中玉米產量最高的一年。

豐收不只發生在鄒平。費縣東蒙鎮石溝村示范田種植的魯單510,畝產964.09公斤,創山東山丘地區夏玉米實打高產新紀錄。德州市臨邑縣富民家庭農場負責人魏德東承包的玉米雙定向種植試驗田平均畝產達到944公斤。滕州市西崗鎮杈子園村玉米單產提升工程高產攻關田現場實收面積3.21畝,玉米平均畝產1218.81公斤。

“我從2009年開始種玉米,每年玉米的產量都會增長。”鄒平市明集鎮種糧大戶宋明泉說,“剛開始那會,一畝地只能收900斤玉米,現在一畝地能收1600斤。”

創新推廣玉米種植技術,推進良田、良種、良法、良機等要素融合,是玉米單產提升、全省玉米大面積均衡增產的原因。

10月13日,劉水波家的玉米僅僅收了一半多,比往年的收獲時間要晚。他告訴記者:“今年玉米的品種好,長勢也好,不用著急收。適當晚收不僅可以提升玉米的干物質累積,還可以減少從玉米收獲到小麥種植這段時間的地力浪費。”

今年秋收前,省農業農村廳下發《關于切實抓好玉米適期晚收和小麥適期晚播工作的通知》。《通知》提出,玉米適期晚收有利于充分利用光熱資源,延長玉米灌漿時間,增加粒重,提高單產,是一項不用增加任何收入即可增產的重大節本增效實用技術。據專家測算,灌漿后期玉米晚收7—10天,每畝可增產50公斤左右。

“玉米籽粒上的乳線完全消失,基部出現黑色層,才是玉米真正的成熟的時候。”劉水波說。

“我開始嘗試密植技術。去年,由于缺乏密植經驗,同時心里也有點犯嘀咕,每畝地只種了不到5000株玉米,但仍然實現增產。于是今年我每畝地種植了5500株玉米。”分析自家玉米增產的原因,滕州市犇犇家庭農場負責人牛麗說。

打眼望去,在牛麗家阡陌縱橫的田野里,玉米如同士兵般整齊地排列著,株距一致,分布均勻。每一株玉米都緊挨著另一株,形成了一片茂密的玉米海洋。掰下一個玉米,籽粒飽滿。

之所以能夠實現每畝地種植5500株玉米,是因為牛麗今年播種時采用了氣吸式精量播種機。這種播種機不僅作業速度快,可以減少漏播現象,而且對種子損傷小。牛麗說,今年玉米的出苗率從原來的80%提高到了95%以上。

在費縣薛莊鎮,種糧大戶張兆海今年采用的是“品”字形玉米播種機,播出來的種子一壟雙行、一穴四株,間距寬窄交錯,布局橫豎成行,匯集了大壟雙行、寬窄行、一穴多株、比空種植等玉米種植新模式的所有優點,壟與壟之間每穴都是“品”字形交叉種植。

“品”字形種植模式合理利用地塊空間,將玉米種植密度從傳統的每畝4200株左右提高到6000株以上。玉米畝均種植密度增加1500株,每畝可以增產350斤左右。另外,4株玉米一起生長,根部盤根錯節,再加上該模式通風、透光性好,地頭邊際效應突出,提高了玉米的抗旱、抗澇和防倒伏能力,結出的玉米個大、粒飽滿,玉米增產效果明顯。

“寬窄行種植也是提升玉米單產的重要方式,今年,我采用了40∶80的大小行種植,不等距的種植讓玉米更加通風透光,并且留出較寬的通道,便于水肥一體化管道的鋪設,也使得施肥、除草等后續的秧苗管理更方便。”張兆海說。

鄒平市后大城村種植大戶夏玉富家的玉米畝產達到了1100公斤以上。“這不是因為品種有多特別,主要是因為我改進了農機。”夏玉富說。

夏玉富給傳肥的農機換上了直徑更大、寬度更窄的輪子,方便拔節期玉米株高1米以上后進行二次傳肥,也能防止玉米種植間距改變后被壓壞。

“今年我的玉米種植主要是50∶80,明年為了放大邊行優勢,我打算把較寬的行距調為100。”夏玉富總結說,“不僅如此,今年是第一年密植,沒有經驗,施加的葉面肥不夠,來年還要繼續追加。”

農戶的收入賬:

智慧種植節約成本170余萬元

“今年每畝地可以增收200塊錢。”德州市臨邑縣四和農業種植專業合作社社長孫景茂盤算了一會兒,對記者說,“今年盡管化肥的價格略有上漲,一畝地的玉米也能賣到1800元。”

前年,孫景茂在自家地里安裝了一臺平行行走式水肥藥一體機,用它來澆水施肥。這個設備像一只張開翅膀的鷹,“翅膀”寬度達到470多米,底下裝有輪子,可以沿著固定的軌道在田地上滑行。“這臺機械節水、省肥,還省人工,平均每畝地能節約40元。”他說。

水肥藥一體化設備,成為今年不少農民增收、玉米增產的武器。

牛麗家的700畝玉米地全鋪設了滴灌管道。管道分為主管、支管、毛管三種。調配好水和高效肥的比例用量后,將水肥灌入主管道中,打開水閥,水肥通過支管、毛管滴灌給田里作物。“用滴灌來澆水施肥,種出來的苗又齊又勻。”牛麗說。

“這些管道就是常見的塑料管。毛管一畝地花費六七十塊錢,主管和支管花費可能更高一些,每米要花費二三十塊錢。”牛麗說,最主要的花費還是在機井首部,因為這里會安裝施肥罐、增壓閥、泄壓閥、過濾器等一系列裝置,需要花費幾萬元。其中,毛管可以使用兩到三年,只需要每季更換壞掉的管道就行,其余的裝置都可以用十年左右。

“仔細算算賬,這錢花得值。”牛麗說,原來都是雇人澆地,一人一天頂多澆五六畝地,薪資卻要開到一百元,現在使用滴灌后,一天就可以澆30畝地,不需要再雇人,自己就可以操作。

據統計,山東共推廣密植滴灌水肥精準調控技術200多萬畝,推動玉米單產提升、總產躍升,讓農民種地效益提升。

實現玉米種植節本增效,僅靠一家一戶的力量是有限的。在鄒平市明集鎮,由鎮政府牽頭,整合全鎮138家家庭農場、101家農業專業合作社、2家土地托管機構、3家大型農資合作社、28家益農信息社,成立明集農業發展合作社聯合社,將全鎮的農機、農資、倉儲烘干、糧食加工等服務要素進行整合。這不僅實現種糧大戶抱團取暖,也讓小農戶享受到社會化服務紅利。

“前年秋季出現汛情,明集鎮玉米地里出現了積水,鎮上現有的收割機都沒有辦法下地收割玉米,于是鎮上統一從江蘇調配了履帶式玉米收割機,并將每畝的費用從200元談到了120元。”明集鎮農業綜合服務中心主任牛方鵬回憶。

聯合社的建立也解決了種糧大戶的晾曬難題。之前采訪時有個農戶告訴記者,糧食的烘干設備價格高昂,他自己花了100多萬元配置了一套。他家共有600畝地,這是至少三年才能掙出來的收益。晾曬場更是如此,占地面積大不說,一年也用不了幾天。大多數農戶都會選擇在周圍找空地進行晾曬,如果平鋪在馬路等公共場所,不僅容易造成交通事故,也會出現糧食丟失、壓碎等問題。

牛方鵬說,明集鎮統一配套建設了3家糧食烘干中心,日烘干能力達到600噸。“如今聯合社共有無人機40余臺,大型農機具100余臺,實現了農機作業、農資采購、農業灌溉成本‘三降’,農機作業成本畝均降低80元以上,農資成本畝均降低180元以上。”

智慧化種植也對農民增收起到了不小的作用。

走進鄒平市明集鎮智慧農業服務中心,智慧農業數字化大屏正在實時“直播”玉米收獲場景:4臺大型玉米收割機馬力全開,整齊劃一向前推進,切割、剝殼、脫粒,玉米秸稈就地粉碎還田。

明集鎮農業綜合服務中心的技術人員可以在這里查看明集鎮6萬畝農田的信息,并對農戶進行技術指導。

“通過智慧農業數字平臺實時調動監控玉米收獲情況,實現農業生產可視化管理。”牛方鵬說,這兩年,明集鎮政府投資260萬元,建立了智慧農業數字平臺,實現了“天上看、云里算、掌上管”。

在明集鎮的田間地頭,每隔200畝地就安裝著一套檢測裝備——包括土壤墑情監測儀、小型氣象站、智能蟲情測報燈、視頻監控等等,實現了對氣象、蟲情、苗情、墑情的實時監測。可遠程關注作物生長情況,并根據作物在不同生長周期的需求,適時灌溉、施肥、噴藥、除蟲等。

平臺建設完成后,劉水波就養成了每天早上通過打開手機上的“慧種田”App來查看土壤狀況、病蟲草害、積溫積雨等情況的習慣。如今正值玉米售賣季,劉水波家玉米的播種時間、澆水施肥等具體農事情況,全部都有記錄,實現了農業生產的可追溯。

通過智慧農業數字平臺對地塊進行智能分析,生成生產計劃,優化水、肥、藥、種的投入量和投入時機,明集鎮每畝農田節肥20%,節水30%—50%。“僅此一項,全鎮種糧大戶可節約成本170余萬元。”當地農業農村部門有關負責人給記者算了一筆賬。

新農人的經濟賬:

“種地真的苦,但是挺樂呵的”

記者采訪時發現,不少年輕人投身農業,成為新時代的“種糧人”。

在滕州市官橋鎮,今年36歲的劉燦就是其中一位。9年前,他還在中關村從事電腦銷售工作。孩子出生后,劉燦決定回家鄉做生意。

2016年回鄉后,劉燦碰到村里一個種糧大戶想流轉自己手中的500畝糧田。作為一個從小在村里長大的孩子,劉燦對土地有感情,毫不猶豫地把地包了下來。

開始劉燦只想把種地當副業,后來他才發現種地沒有想象得那么容易。第一年,毫無經驗的他遇到了小麥倒春寒,接著是玉米的旱情,賠了不少錢。第二年,旱情仍然在延續,劉燦嘗試購買噴灌機、修井,努力減少損失,但還是沒有賺到錢。

“當時快要堅持不下去了。”劉燦說,“幸好終于守得云開見月明。”

搞農業,要有經驗。劉燦除了自己鉆研,還參加農業農村局舉辦的培訓,嘗試各種良種,不斷改進農機農技等等,慢慢掌握了種糧技術,積累了種植經驗。2021年,他賺了30萬元。

不過,劉燦不止于掌握傳統的種糧技藝。去年,他與省農科院戈峰教授的實驗團隊達成合作,開始摸索建設生態農場。

“我每年都在增加有機肥的使用,逐漸減少化肥和農藥的使用。”劉燦說,“有機肥可以改善土壤環境,雖然從短期來看不會對種糧產生太大的影響,但是長遠來看益處大。”

今年,劉燦在自家農田的四個角上放了四個神秘的白色盒子,靠著它們,劉燦的玉米地一次也沒打過農藥。

“這是蟲情監測燈,可以檢測地里玉米螟、棉鈴蟲等害蟲的數量。”劉燦說,在玉米的生長期,每天會有專人來記錄蟲情,等到需要的時候,他就會在田里放赤眼蜂,赤眼蜂以蟲卵為食,從而達到以蟲治蟲的目的。

采訪時,劉燦地里的玉米還沒有售賣,不過,他對玉米的售價有信心。“今年我用了同樣的方法種植小麥。麥收后我與當地的一家生態面條加工廠達成了合作,以每斤高于市場均價1毛5的價格把小麥賣出去了。”

除此之外,劉燦還與北京農林科學院玉米研究所達成合作。現在,劉燦的500畝地里,共有2000多個玉米品種,被用作黃淮海地區的試驗示范田。他說:“我要幫助官橋鎮的父老鄉親們找到最適合我們的玉米種子。”

去年,武城縣魯權屯鎮北宋莊村的李雙昌和朋友們偶然聊起如今村子里老人太多,地都沒人種了。他覺得有些可惜,于是回到家鄉,承包了1700畝土地。

接手后,從來沒有種過地的李雙昌才意識到種糧不是一件容易事兒。一籌莫展之際,他經朋友介紹認識了魏德東。

魏德東一直致力于全產業鏈的社會化服務,目的就是幫助李雙昌這類從來沒有種過糧的大戶。產前,魏德東請了農業專家到李雙昌的田里去,根據耕地的地形地貌、土壤結構、地理位置等給出一套完整的耕種流程。產中,組織當地的農機按照既定的作業標準組建作業隊進行操作,并在各個階段派專家過來指導服務。產后,玉米運送到臨邑魏德東的晾曬場,由魏德東負責糧食的晾曬、烘干、倉儲甚至銷售工作。

種地的第一個年頭,李雙昌的玉米達到了每畝1600斤,這是村里許多農戶都沒有見過的產量。

“種地真的苦。”李雙昌說,“但是挺樂呵的。看到苗子長出來,綠油油的一片,心情特別好。”

新農機新農技使用需因地制宜

□記者 王瑛琪 整理

隨著農機、農技的發展,玉米種植不斷突破自然條件的限制。今年,各地因地制宜,根據耕地情況引進新農機,應用新農技,嘗試不同的種植模式,實現增產增收。

山西晉中市是典型的旱作農業區域。壽陽縣田益農業科技有限公司采用“傳感器田間布置—數據收集分析—確定種植方式—滴灌設施選型—滴灌帶淺埋應用—精選優種—測溫精量藝機一體化播種—數智輪灌、無人機飛防—機械化玉米籽粒收獲—秸稈全量利用—全程數據整理—形成玉米生長模型”的技術路線,將壽陽縣景尚鄉5400畝示范園區打造成全國玉米技術集成創新示范基地。目前,晉中市已建成壽陽縣省級示范縣、12個省級示范片和24個市級示范片,推廣壽陽有機旱作玉米深松密植技術模式23.12萬畝。

莒縣是山東產糧大縣,但全縣丘陵山區占到總面積的74.5%。機械上不了山、農機入不了地,一度限制了當地農業現代化發展。莒縣支持引導本地農機企業研發推廣適應丘陵山區耕作特點的小型農機,開展農機技術服務培訓,推動實現小型農機用得上、用得好。位于莒縣桑園鎮的日照市立盈機械制造有限公司,目前已研發出單行玉米機、碎草還田機、沖壓款七檔開溝機等4大系列300余個品種的微耕機械。

內蒙古興安盟突泉縣鹽堿耕地面積84.92萬畝,鹽堿荒地面積83.36萬畝。近年來,突泉縣通過土壤改良、新品種選育等方式讓一萬畝荒地變良田。突泉縣主要推廣應用秸稈還田、堿性改良劑、脫硫石膏等8種改良技術模式。通過這種改良措施,白廟子村建設堿性劑鈣鎂肥改良示范區1800畝,鹽堿化耕地地力顯著提升。

策劃:婁和軍

記者:王瑛琪

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