原標題：海底拾憶⑤丨甲午沉艦遺物拼圖：課本上沒告訴我們的歷史另一面

來源：海報新聞

原標題：海底拾憶⑤丨甲午沉艦遺物拼圖：課本上沒告訴我們的歷史另一面

來源：海報新聞

來遠艦遺址發掘出水的麻將、象棋等生活物品（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

海報新聞記者 賀輝 威海報道

威海灣三艘甲午沉艦遺址發掘出水的大量文物中，除了武器彈藥、船體構件，數量最多的要屬各種生活用品了。餐盤、瓷碗、水杯、勺子、叉子、剩骨、銅鍋、銅錢、罐頭盒、牛肉醬、墨水瓶、煙袋、麻將、象棋、九連環、剃須刀、燈……這些出水文物，猶如一塊塊拼圖，還原出軍艦上的一幕幕生活場景。

來遠艦遺址考古發掘出水的帶有“來遠”字樣的勺子（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

“這個銅鍍銀的勺子是西餐用勺，樣式與當時的中式瓷勺明顯不同，而艦上用西餐的主要是軍官，因此我們推斷這是來遠艦上某位軍官的餐具。”中國甲午戰爭博物院學術研究中心研究員隋東升告訴記者，勺柄上鏨刻的“來遠”字樣，成為確定沉艦遺址身份的關鍵證據。

來遠艦遺址發掘出水的刀叉（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

作為親手發掘出這把勺子的考古隊員，山東省水下考古研究中心的周強告訴記者，來遠艦遺址出水了多把勺子、叉子，但只有這把刻了字。字體雋秀，明顯為手工鏨刻，考古人員推測是勺子的主人是為防止拿錯或外借做的記號。

甲午沉艦遺址發掘出水的銅鍋（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

在出水的所有生活物件中，讓周強最感興趣的是一件形似火鍋的炊具，“盡管還沒有完全修復，但根據造型推測它很可能是個火鍋，看來從古至今美食都是大家共同的愛好。”

定遠艦遺址出水了不少餐余動物骨頭，有雞翅骨、豬蹄骨、肋排骨，排骨上還帶著的砍痕。史料記載，北洋海軍的餐飲中不僅肉食種類豐富，餐桌上還會出現乳鴿等精致的肉食。

定遠艦出水的餐余骨頭（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

餐勺、獸骨、火鍋，考古人員根據這些“拼圖”，還原了一幅有趣的“艦上食刻”——某天訓練結束后，軍官餐廳里已經擺好了精致的餐食，烤翅、烤肋排散發著誘人的香味，管帶、大副們邊進餐、邊談論著當天的訓練效果。士兵餐廳里，水手們豪爽地啃起醬豬蹄、吃著涮肉，享受一天辛苦訓練換來的美味。

甲午沉艦遺址發掘出水的九連環——一種傳統益智玩具（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

煙袋、九連環、麻將、象棋的出水，勾勒出水手們訓練之余的休閑場景。周強介紹，幾乎每艘北洋海軍沉艦都出水了麻將，有人認為這是北洋水兵沉迷賭博的證據。周強對此并不認可，“結合出水的大量方孔銅錢，我們認為麻將更多是一種娛樂方式，就像我們下班后喜歡打王者榮耀一樣。”

甲午沉艦遺址發掘出水的大量銅錢（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

“課本不會告訴我們這些歷史的另一面，需要通過考古來揭示。”周強稱，大量生活用品的背后，是歷史大背景下一個個活生生的小人物，體現著他們的喜怒哀樂、休閑生活。他們的個人命運與民族興亡緊密相連，大多數沒能在歷史上留下姓名。

甲午沉艦遺址發掘出水的牛肉醬（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

甲午沉艦遺址發掘出水的煙袋（圖片來源：山東省水下考古研究中心）

審簽：田連鋒

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