原標(biāo)題：送一碗粥，暖一座城！淄博廣成中醫(yī)為市民免費提供藥膳臘八粥

來源：大眾報業(yè)·齊魯壹點

原標(biāo)題：送一碗粥，暖一座城！淄博廣成中醫(yī)為市民免費提供藥膳臘八粥

來源：大眾報業(yè)·齊魯壹點

1月18日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)， 臘八節(jié)吃臘八粥是傳統(tǒng)習(xí)俗，淄博廣成中醫(yī)開展了“送一碗粥 暖一座城”臘八節(jié)送粥活動，給廣大市民免費提供藥膳臘八粥。同時還派出工作人員，為社區(qū)行動不便的孤寡老人、困難群眾家中，以及環(huán)衛(wèi)工人、保安、快遞小哥、交警等一線戶外工作者送去了熱乎乎的臘八粥，用一份濃濃的溫暖，陪伴市民度過寒冷的冬天。

早上6點，淄博廣成中醫(yī)的工作人員就開始準(zhǔn)備食材，花費數(shù)個小時用中藥銅鍋熬制了十幾鍋香噴噴的藥膳臘八粥，給市民們送上臘八節(jié)的“第一餐”。

廣成中醫(yī)精心挑選了道地藥材，如湖南道地蓮子、新疆的道地大棗和寧夏道地枸杞等等，這些地理標(biāo)志食材在中醫(yī)里都是藥食同源的品種；并且都是達(dá)到三無一全的驗收標(biāo)準(zhǔn)：無硫磺熏制、無黃曲霉素、無農(nóng)藥殘留、全程可以溯源，這樣的用料老百姓吃起來健康放心。

據(jù)介紹，廣成的藥膳臘八粥是由蓮子、大棗和枸杞等十余種原料熬制，甜糯香軟，營養(yǎng)豐富。這些食材均具有顯著的滋補效果：蓮子能養(yǎng)心安神、補脾止瀉；大棗能補中益氣、養(yǎng)血安神；枸杞則能滋補肝腎、明目潤肺……精心熬制的藥膳臘八粥，不僅能補充身體所需的多種營養(yǎng)，還能增強抵抗力，對一些慢性疾病起到調(diào)理作用。

早上9點，陸陸續(xù)續(xù)有市民來到廣成中醫(yī)，工作人員將暖意融融的藥膳臘八粥一一送到他們手中，大家接過熱氣騰騰的臘八粥，臉上洋溢著喜悅的笑容。

工作人員還把打包好的藥膳臘八粥上門給社區(qū)行動不便的孤寡老人和困難群眾，陪他們聊天、拉家常，仔細(xì)詢問老人的飲食起居和健康狀況。當(dāng)看到廣成中醫(yī)的工作人員前來看望，把熱騰騰的粥送到手里，家住將軍花園的張奶奶不住地感謝，握住工作人員的手激動地說：“我年紀(jì)大了自己也沒法做這個，真沒想到你們把熱乎的臘八粥送到家里來，讓我感受到了冬天的溫暖！”

接過臘八粥，家住小西湖社區(qū)的宋阿姨激動地說“喝了這香甜的臘八粥，年味更濃了，真是甜到心里，暖在心頭！”

香濃臘八粥，暖身更暖心。隨后，廣成中醫(yī)的工作人員將熬好的臘八粥盛裝、打包，送到環(huán)衛(wèi)工人、保安、執(zhí)勤交警、快遞小哥等一線戶外人員手中，為他們送上寒冬的溫暖祝福。在西六路上，環(huán)衛(wèi)工王大爺領(lǐng)完粥，開心地說：“早上四五點就起來掃地了，這還沒吃飯，這份熱乎乎的臘八粥很及時，讓我很溫暖！”

廣成中醫(yī)此次免費送藥膳臘八粥的活動將持續(xù)三天時間，1月18日至20日，每天早上9點到下午4點半，都會送上數(shù)百份藥膳臘八粥，希望能在延續(xù)傳統(tǒng)文化的同時，為冬天的淄博送上一份溫暖，讓臘八節(jié)的祝福灑滿每個角落。

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