原標(biāo)題：日照綠茶要?jiǎng)?chuàng)新加工工藝、豐富產(chǎn)品生態(tài)、助力鄉(xiāng)村振興

來源：日照日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：日照綠茶要?jiǎng)?chuàng)新加工工藝、豐富產(chǎn)品生態(tài)、助力鄉(xiāng)村振興

來源：日照日?qǐng)?bào)

“日照綠茶葉片厚、香氣高、耐沖泡，深受茶客歡迎，是北方綠茶的質(zhì)量擔(dān)當(dāng)。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員、第九屆中國科協(xié)青年人才托舉工程入選者朱蔭對(duì)日照綠茶贊譽(yù)有加。

“這次會(huì)議讓茶學(xué)專家更好地交流，實(shí)現(xiàn)了共同進(jìn)步、加強(qiáng)合作。”朱蔭表示，希望借助此次會(huì)議，能夠更加深入地了解日照綠茶創(chuàng)新發(fā)展情況，從而在全國范圍內(nèi)推廣日照綠茶，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

談及對(duì)日照綠茶發(fā)展的建議，朱蔭表示，站在科技工作者的角度上，今后將深入解析日照綠茶的品質(zhì)特征成分，挖掘與日照綠茶品質(zhì)密切相關(guān)的關(guān)鍵品質(zhì)成分，希望在這些品質(zhì)成分的指導(dǎo)下，定向研發(fā)特色香型的新工藝綠茶。同時(shí)，日照綠茶要不斷創(chuàng)新加工工藝，豐富日照綠茶產(chǎn)品生態(tài)，使日照綠茶真正成為賦能鄉(xiāng)村振興齊魯樣板的特色產(chǎn)業(yè)。

“我有許多學(xué)生都是山東本地人，對(duì)家鄉(xiāng)具有濃厚的感情。”在人才培養(yǎng)方面，朱蔭認(rèn)為，日照應(yīng)該加大對(duì)茶葉人才的培養(yǎng)、引進(jìn)力度，“希望我的學(xué)生能夠在日照良好資源、良好政策、良好環(huán)境的吸引下，回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為日照綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”

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