齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月16日訊 （記者 朱媛媛 王鑫淋）位于德州市武城縣的中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司無公害辣椒種植基地的辣椒田中，紅彤彤的辣椒沉甸甸地隱在綠葉叢中，在陽光的照耀下甚是好看。一大早，基地負責(zé)人譚凱德就來到辣椒田查看辣椒的種植狀態(tài)。他向“數(shù)字鄉(xiāng)村齊魯樣板”主題采訪團的記者展示了基地新研發(fā)的甜椒品種，紅的、黃的、圓的、扁的···小小的辣椒在這邊基地里像被“施了魔法”，變成了千奇百怪的形狀。“我手上這幾個品種，就是公司現(xiàn)在剛培育的新品種，它是水果辣椒，花青素含量特別高，美容養(yǎng)顏，市場上很缺貨。”

中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司無公害辣椒種植基地是省級農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地之一，占地300余畝，主要用于對辣椒新品種選育、種植技術(shù)探索、良種推廣等方面，“德紅一號”“英潮紅4號”等經(jīng)典辣椒品種就是在這里培育的，目前已推廣十萬余畝。

譚凱德介紹，基地配備專家團隊十余人，細分有育種、蟲害防治、土肥配比等領(lǐng)域，全方位保障作物品質(zhì)。在基地外側(cè)還有微型氣象站，可以觀測當天的氣溫、濕度，為辣椒種植提供氣象保障。“溫度高了抓緊時間排風(fēng)換氣，溫度低了就關(guān)閉風(fēng)口，通過調(diào)整溫度創(chuàng)造適宜的環(huán)境。”基地每年可培育十余個辣椒品種，可篩選出四到五個品種來年移植到大田實驗，三到五年能選育出一個適合大范圍推廣種植的新品種。“基地新品種上市供不應(yīng)求，一畝地能達到一萬斤，相較于過去翻了一番。”

在辣椒播種的過程中，信息化又發(fā)揮了哪些作用？由于辣椒的種子扁平且不規(guī)則，以前都是育好苗再移栽到大田里，費時、費工、費力，有的苗會因根系受傷難以成活。去年中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司引進了無人駕駛的北斗導(dǎo)航履帶式直播機，解決了辣椒不能直接播種的難題。據(jù)悉，中椒英潮辣業(yè)公司在德州市的辣椒種植示范基地有2000畝，原來育苗移栽需要雇100人，工作10天左右，現(xiàn)在4臺機器，5天即可播完。公司基地部主任董玉柱說，2023年他們首次利用北斗導(dǎo)航技術(shù)丸粒化直播辣椒，只要在系統(tǒng)中設(shè)定好線路和地塊數(shù)據(jù)，播種機就能進行直線播種，每千米偏差不超過2厘米，每臺機器每天能播種50多畝，大大提高了播種精準度和效率。

智能培育的辣椒品種如何變成遠銷海外的“網(wǎng)紅辣椒醬”？步入武城縣辣椒文化館展館，一陣辣味撲鼻而來，一顆顆碩大的辣椒堆成“小山”供參觀者“零距離”接觸。武城縣辣椒文化館坐落在中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司院內(nèi)，展館總面積1600平方米，是山東省第一個綜合型辣椒文化展覽館。在展覽館內(nèi)，不僅可以參觀武城辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，體驗辣椒加工的過程，學(xué)習(xí)如何做辣椒醬，還能參與吃辣挑戰(zhàn)，不同辣度的辣椒挑戰(zhàn)著參觀者的味蕾。

在展覽館一隅，記者發(fā)現(xiàn)了中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司的價格發(fā)布指數(shù)墻。據(jù)了解，“中國·武城英潮辣椒價格指數(shù)”是德州市首支在線運行的價格指數(shù)，山東省第一支辣椒價格指數(shù)、中國唯一在全國布點的辣椒價格指數(shù)。2020年12月13號，正式在國家發(fā)展和改革委員會門戶網(wǎng)站，價格監(jiān)測中心主網(wǎng)頁上同步運行。目前已覆蓋新疆、內(nèi)蒙、山西、甘肅、河南、河北、山東、遼寧等全國8個省的辣椒主產(chǎn)區(qū)，12個辣椒交易市場作為指數(shù)數(shù)據(jù)的來源。從數(shù)據(jù)的采集到發(fā)布整個過程實現(xiàn)規(guī)范化、制度化。

立足品牌化發(fā)展，中椒英潮產(chǎn)品已風(fēng)靡大江南北。武城辣椒產(chǎn)業(yè)也正在蓬勃發(fā)展，形成了以1家國家級、1家省級、2家市級農(nóng)業(yè)企業(yè)為龍頭，以54家骨干企業(yè)為支撐，84家新型經(jīng)營主體為補充的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群格局。武城辣椒被評選為中國十大名椒，首批入選好品山東名單，成為了響當當?shù)奈涑敲?/p>

據(jù)了解，本次“數(shù)字鄉(xiāng)村齊魯樣板”主題采訪活動將以“數(shù)美鄉(xiāng)村、齊魯新篇”為主題，由媒體采訪團和網(wǎng)絡(luò)名人共同前往全省30個縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展采訪、采風(fēng)，挖掘數(shù)字鄉(xiāng)村創(chuàng)新舉措和生動實踐，解鎖新時代鄉(xiāng)村振興山東密碼，全媒講好數(shù)字賦能鄉(xiāng)村振興的山東故事。