齊魯網·閃電新聞9月4日訊 （山東經濟廣播記者顧震宇 張晶晶）

編者按：宣傳山東全力推動質量強省建設取得的標志性成果，在全社會積極營造人人關心質量、重視質量、尊重質量的良好氛圍！山東省市場市場監督管理局聯合山東經濟廣播特別策劃“魯質鑄好品”融媒宣傳工程。

濟南紫金玫瑰股份有限公司是第三批入選好品山東的企業，在其新印制的產品包裝上，不僅看到了平陰玫瑰地理標志的logo，還有好品山東的標志。這家創立于“中國玫瑰之都”濟南市平陰縣的企業憑借什么產品入選的好品山東？從南至北，很多地方都出產玫瑰鮮花餅，紫金的為何能脫穎而出？

紫金玫瑰自成立以來，一直致力于當地特色農業產業玫瑰深加工產品的研發及生產銷售，在玫瑰產業的發展中，企業積極引領玫瑰產品創新和市場推廣，豐富玫瑰產品，打造“玫瑰+”文化，現有八大品類玫瑰系列產品及玫瑰花瓣、玫瑰微粉、玫瑰餡料、玫瑰花冠等烘焙原料產品，這家第三批好品山東上榜企業主打的紫金玫瑰鮮花餅更是一絕！

 鮮花餅不同于普通糕點，高溫烘焙容易流失花香，花色也會褪去；且餡料和餅皮比例很難控制，餡多皮薄容易爆裂，皮厚餡少口感又不好，容易噎人。經過濟南紫金玫瑰股份有限公司研發團隊不斷地嘗試對餅料調整改進，現在對鮮花餅的餅料控制得心應手，精細掌控餡料和餅皮的比例，藏天然花瓣于勁道的面皮之內，完美封存玫瑰花的芳香馥郁；面粉和油酥比例的恰到好處，使得花餅層次分明、口感酥軟。玫瑰餡濕潤度和餅皮融合得剛好，不會過于損失花瓣的口感，無論是早餐、午餐還是晚餐，都能讓你感受到春天的美味。

近年來，紫金玫瑰立足平陰玫瑰特色，打造“玫瑰+”文化，培育玫瑰新品種，豐富玫瑰產品品類，積極引領玫瑰產品創新和市場推廣，讓平陰玫瑰“金字招牌”擦得更亮、叫得更響。