原標題：威海：開展特色產業振興工程，助力食品產業管理

來源：大眾報業·齊魯壹點

原標題：威海：開展特色產業振興工程，助力食品產業管理

來源：大眾報業·齊魯壹點

秦聰聰

11月22日，山東省衛生健康委召開新聞發布會，介紹山東建設國家食品安全與營養健康合試驗區有關情況。

威海市衛生健康委員會黨組成員、副主任王建偉介紹，在綜合試驗區建設中，威海市聚焦提升居民營養健康獲得感和推動新質生產力總目標，創新開展特色產業振興工程，在優化備案管理、堅持數字賦能、助推特色產業升級上持續發力，為全市食品產業健康發展注入新生動力。

在食品安全標準方面，堅持備案規范化。邀請省、市兩級專家充分研究論證，制定食品安全企業標準備案管理措施規范，形成“專家指導、企業自律、部門協同、上下聯動、信用約束”服務體系，不斷規范標準備案管理工作。從高校、科研機構、檢驗機構等單位遴選專業人員，每年對不低于30%的已備案材料隨機抽樣，進行復核、評價、指導和修正，幫助企業有效防控相關風險。堅持評價多元化。日常持續收集食品安全標準執行中的問題和意見建議，自主開展動物性水產制品專項跟蹤評價，對威海食品生產企業開展預包裝食品中致病菌限量等食品安全國家標準的跟蹤評價和現場調研工作，實現常態評價、專項跟蹤評價和協同評價統籌推進、整體發力。堅持服務優質化。抓好“一網通辦”、“不見面受理”、“紙質材料零提交”，實現“即收即辦”，以備案服務快節奏，助推企業發展高效益。與市場監管部門聯合開展現場調研、食品安全標準培訓，編制食品標準備案辦事指南和宣傳手冊，指導企業高效完成企業標準編制、公開及備案工作，更快形成生產能力。

在數字標簽推廣應用方面，在全省率先啟動數字標簽推廣應用工作，通過信息化手段解決傳統食品標簽存在的問題。廣泛開展市場調研，實地走訪了解企業經營現狀和對開展此項工作的態度和期望，動員優質食品生產企業在新產品新標簽中推廣應用數字標簽。舉辦推廣應用培訓班，為企業全面做好此項工作提供技術支持。通過跟蹤評估，幫助企業解決推廣應用中遇到的問題，同時滿足廣大消費者的合理訴求。目前，全市有13家企業、21款產品正在參與預包裝食品數字標簽推廣應用工作，相關產品走進商場超市和各大平臺直播間，受到消費者的認可和支持，為全省大范圍推廣此項工作提供實踐參考。

在特色產業發展方面，威海市是全國最大西洋參主產地，市委、市政府高度重視該產業發展，通過積極爭取，2020年12月，威海成為西洋參食藥物質管理全國唯一試點市。2023年11月，西洋參成功列入國家食藥物質目錄。一是堅持橫向聯合。市衛生健康委牽頭，與市場監管、農業農村等部門建立聯合機制，多方發力摸清摸透西洋參產業發展底數，從自然條件、技術、品質和規格等方面分析評估產業優勢，分工合作、整體推進，推動產業升級再上新臺階。二是突出縱向聯動。西洋參成功列入食藥物質目錄后，威海市以西洋參主產區文登為核心區域，充分發揮國家和省級“指導力”、市級上下溝通“協調力”、區級產業發展“內驅力”，助推西洋參產品和市場全鏈條延伸，形成西洋參酒、花蜜、飲料等產品集群，產業規模和影響力進一步擴大。三是注重深度聯手。市科技、自然資源、農業農村等部門聯合行動，整合園林地等其他農用地資源，推動西洋參種植業集約化發展；依托山東省西洋參工程技術研究中心等創新平臺，加快發展以西洋參活性成分提取物為基礎的高附加值深加工產品及中醫藥功能性食品開發，推動西洋參產業持續健康發展。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。