齊魯網1月25日訊 今天是臘月二十八，關于臘月二十八的漢族民謠有：“臘月二十八，把面發”，“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”，也就是說各家各戶是要開始準備過年的主食了。各地風俗有所不同，有的地方在臘月二十八過年，而太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”；河北人則是“蒸棗花”，預備除夕祭禮祖宗，作供品;河南人也是“二十八，蒸饃炸圪塔”。只有北京人慢半拍，在這天才“把面發”，等到二十九才“蒸饅頭”。

臘月二十八除了要發面以外，還要“貼花花”，也就是貼年畫、貼春聯和貼窗花。其中貼春聯的習俗源于古代的“桃符”，因為古人以桃木為辟邪之木。后來，隨著造紙術的問世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗。臘月里，應著各種民風民俗，全國各地的人們差不多都在忙碌地準備中，而忙完了年的各項準備工作，人們就開始享受年的歡樂了。

動手發面做點心

舊時臘月二十八是各家各戶“把面發”(也叫“白面發”)的日子，這一天，人們都會早早洗干凈手，精心制作各種面食：有象征和平的“鴿子餃”，有象征富裕的“連年有魚”，有象征錢糧滿倉的“錢龍”……總之，人們總是想盡辦法，制作出各種精致的面食，在春節期間饋贈親朋好友、鄰居、同事，或待全家團圓時一起享用。

春聯怎么貼

臘月二十八除了要發面以外，還要“貼花花”，春聯、窗花、年畫，這些都具有祈福、裝點居所的功能。春聯是從左到右貼嗎?上聯、下聯如何區別?摘春聯、燒春聯又有什么講究?

貼春聯

按照各地習俗的不同，貼春聯的時間也稍有差異。俗話說：“二十八，貼花花”，也有些地方的民謠里有“二十九，貼倒酉(意即貼春聯)”一說，春聯一般都在臘月二十八、二十九貼，但大多數還是照個人的時間安排來選擇貼的時間。另外，對聯的上聯貼左邊還是右邊要看橫批的書寫。如果橫批是從右向左書寫，上聯就應該貼在右邊，反之上聯則貼在左邊。對聯除了對仗等要求外，一般應上仄下平，就是上聯結尾字的音調應該落上聲和去聲，下聯結尾字的音調應該落在平聲(陰平、陽平)。

摘春聯

與貼春聯有比較集中的時間不同，摘春聯的時間各地差異較大。依照各地民俗的不同，分有整年說、過節說和自然脫落說三種主要類型。整年說。春聯有喜慶吉祥之意，所以“舊”春聯需等到來年貼春聯的時候才摘除并貼上新的春聯，寓意辭舊迎新，福運一年。在這一整年里，如果春聯有破損，需及時修補。過節說。春聯作為驅趕“年獸”的法寶之一，待到“年”過完后，春聯就可以摘了。自然脫落說。所謂自然脫落就是把春聯貼上后就不顧不管，任憑春聯被風吹雨打，自然脫落。亦或看到春聯被風吹雨打后破爛不堪了，就直接摘掉。

燒春聯

對于摘下來的春聯，還有“燒春聯”一說，就是將摘下來的舊春聯燒掉，寓意將所有的晦氣燒掉。漢族民間有一種神話的傳說：春聯即為天上的神仙，當春聯燒掉后，就會升上天庭，去向玉皇大帝報告漢族民間的情況，希望天神能給漢族民間的家庭帶來好運等等美麗的傳說故事。

[責任編輯：楊凡、張潔]

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