齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月15日訊 濟(jì)寧市泗水縣豐后莊村是省定重點(diǎn)貧困村，也是泗水縣文聯(lián)派駐第一書(shū)記精準(zhǔn)扶貧、駐村幫扶的聯(lián)系點(diǎn)。這里的村民以種植韭菜為主，駐村第一書(shū)記張兆慶來(lái)了之后，開(kāi)始在韭菜花上“動(dòng)心思”了。

網(wǎng)上“試水”  第一書(shū)記將小小韭菜花做出名氣

“我發(fā)現(xiàn)每到韭菜花盛開(kāi)的時(shí)候，很多韭菜花就被老百姓用鐮刀割掉扔了，留下一點(diǎn)做種子。”張兆慶告訴記者，他小時(shí)候最喜歡吃的就是媽媽做的韭菜花醬，“我就想是不是能把這種在七零后、八零后記憶里的美食再重新挖掘打造出來(lái)，注入商業(yè)元素，增加農(nóng)民的收入。”

有了這種想法后，張兆慶沒(méi)有盲目地鼓動(dòng)老百姓，他先是在網(wǎng)上“試水”，寫(xiě)了一篇關(guān)于家鄉(xiāng)美味的文章，沒(méi)想到引來(lái)很多網(wǎng)友評(píng)論，問(wèn)什么時(shí)候能吃到韭菜花醬。最后他又咨詢了專(zhuān)家和在外創(chuàng)業(yè)的泗水人，他們都很愿意找一找過(guò)去的鄉(xiāng)愁，吃到久違的韭菜花醬，這讓張兆慶信心倍增。

年輕黨員帶頭 韭菜花醬一畝地增收三千到四千元

說(shuō)干就干，張兆慶從村里的年輕黨員入手，說(shuō)服他們起帶頭作用，還帶動(dòng)了村里的大批勞動(dòng)力。

張愛(ài)翠是村里的韭菜種植戶，也是年輕黨員。在張兆慶的說(shuō)服下，張愛(ài)翠承包了200多畝地，其中有幾十畝韭菜大棚，現(xiàn)在她是村里生產(chǎn)韭菜花醬的大戶，“之前我的收入也就是兩三萬(wàn)塊錢(qián)一年，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到十幾萬(wàn)了。”除了自己增收，張愛(ài)翠的大棚還帶動(dòng)了村里的勞動(dòng)力，“我雇傭村里不能出去的老人，家庭主婦每年的工錢(qián)在三四萬(wàn)塊錢(qián)。”

目前韭菜花醬主要在線上銷(xiāo)售，銷(xiāo)路已經(jīng)完全不用擔(dān)心，村里的很多年輕人也開(kāi)始參與進(jìn)來(lái)。從國(guó)外回來(lái)，一直在做美妝的沈娜就是其中一個(gè)。“我的客戶都是年輕人，剛開(kāi)始我還擔(dān)心沒(méi)有銷(xiāo)量，但是他們嘗到了我們做的美味之后，挺支持我的。”在沈娜看來(lái)，她們的韭菜花醬有自己優(yōu)勢(shì)，“我們是用村里200多年的石磨軋制成的，純手工制作，天然綠色食品。”

小小一瓶韭菜花醬，讓村民每畝地增加了3000元到4000元的收入，全村194戶村民收入增加30多萬(wàn)元。

招商引資走進(jìn)商超 讓韭菜花醬“香飄萬(wàn)家”

張兆慶還鼓勵(lì)村里的年輕黨員發(fā)展特色種植，成立合作社，切實(shí)增加收入，下一步他也期望韭菜花醬能香飄萬(wàn)家。“繼續(xù)挖掘韭花醬、辣椒醬的制作，注冊(cè)好商標(biāo)，走商超的路子，下一步也打算通過(guò)招商引資，呼喚泗郎還鄉(xiāng)，讓工作在外的泗水人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，精準(zhǔn)扶貧火紅的日子，確保一個(gè)不掉隊(duì)。”