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吃起來!超意興把子肉、黃家烤肉等入選非遺推薦名單

來源:齊魯網

作者:

2020-10-21 11:12:10

齊魯網·閃電新聞10月21日訊 10月20日,山東省文化和旅游廳發布《關于公示第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦名單的公告》。

根據《中華人民共和國非物質文化遺產法》《國務院辦公廳關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》(國辦發〔2005〕18號)和《山東省非物質文化遺產條例》《山東省人民政府辦公廳關于貫徹國辦發[2005]18號文件做好我省非物質文化遺產保護工作的通知》精神,2020年,省文化和旅游廳部署開展了第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄的申報工作;經推薦申報、形式審核、專家小組初評、專家評審委員會評審等程序,提出第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦名單165項,其中新入選項目名錄93項,擴展項目名錄72項,名單向社會公示。

第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦名單中,既有秦瓊傳說、麻姑傳說、養馬島傳說等民間文學,也有嶗山鲅魚禮俗、寧陽四八宴席與酒禮等民間。

省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄推薦名單中,既有大禹治水傳說、姜太公傳說等民間文學,也有商河民歌、黃河號子等傳統音樂,還有超意興把子肉及相關系列菜品制作技藝、四喜丸子系列菜品制作技藝、黃家烤肉制作技藝、嶗山綠茶制作技藝等傳統技藝,以及膠東花餑餑等習俗。

名單如下


閃電新聞記者 吳亞君  報道

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