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純手工制作柿餅受市場追捧 隱士村因柿子不再“隱世”

來源:齊魯網(wǎng)

作者:

2022-11-22 17:06:11

  

齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月22日訊 有“中國柿子之鄉(xiāng)”之稱的臨朐縣五井鎮(zhèn)隱士村,種植柿子已有2000多年歷史,在隱士村,樹齡達(dá)百年以上者近10萬株,最古老的柿樹樹齡達(dá)600余年,而柿餅的制作可追溯到宋朝,到明清已成為御貢柿餅,是遠(yuǎn)近知名的“柿餅之村”。近幾年,通過探索柿子深加工、打造“柿文化”,走出了一條產(chǎn)學(xué)研游一體化發(fā)展的特色路子。

閃電新聞記者 馬銳 馬帥  實習(xí)記者 李子正 濟(jì)南報道

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齊魯網(wǎng) 2022-11-22
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