齊魯網·閃電新聞3月26日訊 螺螄粉用上花生油，是香得更濃郁還是“臭”得更純粹？米粉的滑膩與面條的筋道，哪個更合你的口味？五彩糯米飯和膠東花餑餑同臺，哪個更驚艷？3月29日，跟隨“齊魯糧油”中國行到南寧去尋找答案吧。

這是一場有味道的約會

有的美食讓人聞香而至，有的則讓人逐“臭”而來。螺螄粉顯然是后者中的頭牌，它甚至成了很多人對廣西小吃的刻板印象。其實大美壯鄉的美食可不止螺螄粉。先不說夜市上五花八門的燒烤，單是米粉江湖中，就有南寧的老友面、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉可與柳州的螺螄粉同列，并稱為廣西“四大米粉”。

“四大米粉”都是廣西各地市的代表性美食，高居游客必吃榜的榜首。雖然它們做法不同，滋味各異，但制作上都有一個熱油爆炒的工序。米粉千變萬化的風味里，要有醇香打底。即便是以“臭”走紅的螺螄粉也不例外。而提味增香正是山東花生油的拿手功夫。

作為全國花生油加工第一大省，山東生產了全國50%以上的花生油。為更好展現山東花生油的品質特點，山東制定發布了《山東濃香花生油》《山東高油酸花生油》兩項團體標準。確定了風味成分物質構成，用數字化描述花生油的香味，既解決了定性檢測問題，又解決了不同批次產品的風味一致性保持難題。“油濃香”成為山東花生油最靚麗的標簽。

烈火烹油，風味激蕩。山東花生油闖蕩米粉江湖，定會掀起一場濃香風暴。

這是一場有顏值的約會

五色糯米飯是廣西的傳統風味小吃。因為糯米飯含黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。米飯的顏色都是由植物汁液染成，味道香醇。當地人把它視作吉祥如意、五谷豐登的象征。

五色糯米飯是廣西主食的顏值擔當，花餑餑則是山東面食的花中之冠。不僅有繽紛的色彩，還有別致的造型。用瓜果蔬菜的汁液來和面，染成繽紛的色彩。筋道的山東面粉，揉捏成百變的造型。蒸熟之后，軟彈可口，麥香濃郁。寓意生活紅紅火火，蒸蒸日上的“膠東花餑餑”，已經成為威海的市級糧油公共品牌。

五色糯米飯與膠東花餑餑這兩款兼具顏值、文化、美味的食品，將在“齊魯糧油”中國行南寧站的舞臺上同臺爭艷，值得一看。

一方山水一方風味。美景可以在線看，但滋味需要親口嘗。初春時節，開啟一場逐味之旅，看麥與米的牽手、面與粉的相擁，聽魯桂兩地糧油行業攜手向前的山歌對唱，品一品十萬大山里的人間煙火。