齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月26日訊 為搶抓“年菜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展機(jī)遇，推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)銷對接和市場拓展，12月26日，“年菜經(jīng)濟(jì)”研討暨2024“龍年菜”產(chǎn)銷對接大會在泉城濟(jì)南召開。大會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心指導(dǎo)，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司承辦。大會以“綠色消費(fèi)新賽道 中華年菜一桌席”為主題，串聯(lián)中國八大菜系，廣邀八大省份農(nóng)業(yè)主管部門、專家學(xué)者、優(yōu)秀企業(yè)參會，共同研討“年菜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展新路徑。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)促中心主任馬洪濤、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長張紅旗、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳東、山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司董事長王緒超出席大會并致辭。來自山東、廣東、浙江、江蘇、福建、四川、湖南、安徽八大省份的農(nóng)業(yè)主管部門、專家學(xué)者及優(yōu)秀企業(yè)代表200余人參會。京東集團(tuán)、抖音集團(tuán)等頭部電商企業(yè)也應(yīng)邀參加活動，共助山東農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

研討環(huán)節(jié)，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所教授黃峰、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所食品工程與質(zhì)量安全研究室主任陳勝軍等專家現(xiàn)場以農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展、保障食品安全為主題作主旨演講。

大會提出“關(guān)于共同推動年菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的倡議”，并隆重發(fā)布“2024年八大菜系年菜名錄”。近年來，“年菜”產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化水平不斷提升，逐步形成“年菜經(jīng)濟(jì)”。“年菜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展有助于聯(lián)動上下游企業(yè)，打造出一條包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工流通、餐飲服務(wù)、市場消費(fèi)等多環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈。“龍年菜”作為具有2024年龍年屬性的特色菜，與中國傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”緊密結(jié)合，被賦予團(tuán)圓、喜慶等標(biāo)簽，具有極高的市場潛力和品牌價值。加強(qiáng)“龍年菜”的研發(fā)和推廣，提高其品質(zhì)和口感，滿足消費(fèi)者需求和期待，可以有效推動“好品山東”品牌建設(shè)，提升山東農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度。

當(dāng)日下午舉行了“龍年菜”產(chǎn)銷對接系列活動，來自各省市的百余家企業(yè)代表和采購商參加了活動。分別開展了棗莊農(nóng)品專場推介、魯商集團(tuán)產(chǎn)業(yè)推介、洽談品鑒等系列活動，采購商和生產(chǎn)商精準(zhǔn)對接，共同做好一桌“龍年菜”。

本次大會的成功舉辦，為中國八大菜系各省協(xié)同發(fā)展搭建起交流合作的橋梁，集思廣益共同推進(jìn)年菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同合作，大家共謀鄉(xiāng)村振興、為“年菜經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展打開新篇章。