原標題：山東濟寧強化食品安全風險監測

來源：健康報

□山東省濟寧市疾控中心 顏瑞

近日，山東省濟寧市疾控中心召開全市食品安全風險監測培訓工作會議，提出要從5個方面提升食品安全風險監測水平。

一是全面加強食品安全風險監測工作的質量控制管理，進一步規范樣品采集、送檢、檢測和數據上報質量控制。二是及時規范做好食源性疾病監測工作，持續推進食源性疾病監測縣鄉村一體化工作措施的落實。三是指導汶上縣高質量完成省級基層食品安全試點縣任務，爭取進入全國試點。四是密切關注食源性疾病暴發的重點場所和重點人群動態，切實做好流行病學調查和實驗室檢測工作。五是扎實做好營養工作，指導金鄉縣順利完成農村義務教育學生營養改善計劃和營養健康監測評估工作；積極組織開展2021年全民營養周和學生營養日的宣傳活動。

[責任編輯：楊凡、單提詞]

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