原標題：東部土特產吸睛又吸金

來源：經濟日報

原標題：東部土特產吸睛又吸金

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品牌引領農業高質量發展

陳 瑤

打造知名農業品牌是農業現代化的重要標志。加快農業品牌建設，能夠充分發揮農業品牌對鄉村振興、農業農村現代化發展的重要作用。特別是在華東地區，憑借成熟的物流基礎設施、豐富的銷售渠道，各類農產品品牌駛上了“快車道”，實現了高質量發展。

在加工農產品領域，安徽臭鱖魚、江西米粉、山東德州扒雞等產品早已形成了強大的品牌效應。但是，對于其他還未形成品牌效應的產品而言，相關企業要進一步升級既有的產業鏈，加大研發力度，在口味、包裝、營銷等方面下功夫，促進產業升級向前邁進。

在初級農產品領域，安徽黃山毛峰、福建莆田龍眼肉干、江西贛南臍橙等產品在同類商品中形成了一定的品牌優勢，在消費端形成了較高的品牌認可度。但值得注意的是，這些地域品牌多是基于產地優勢或歷史文化形成的，以市場方式打造的農產品品牌仍然不多。當前，應該鼓勵企業、商家建立農產品品牌長期目標，在擴大銷售、獲取短期利潤的同時，提高生產水平、經營水平、服務水平，從而打造成功的市場化農產品品牌。

同時，在高度透明的網絡市場競爭環境中，相關企業還要進一步突出產地農產品的“天然”優勢，緊跟健康飲食趨勢，建立新口碑、新優勢。例如，市場上涌現出的富硒菜、高原菜等新品類，既是對消費者關注健康的回應，也是對農產品自身價值、賣點的深度挖掘。接下來，相關企業要學會以消費者的視角，對比市場信息，及時調整生產經營策略，積累品牌好評和信譽度，在同類商品中形成差異化優勢。

此外，在各地特色農產品熱銷的同時，越來越多的消費者開始對不同地域的飲食文化產生廣泛興趣，這也拉動了各地文化產業的發展。可以說，農產品銷售是地方整體產業的一部分，促進農產品上行的過程并不是孤立的，可以加快落地一二三產業融合發展的思路，探索更多可能性。

（作者系京東消費及產業發展研究院高級研究員）

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