原標題：中國技藝 享譽世界

來源：經濟日報

原標題：中國技藝 享譽世界

來源：經濟日報

北京時間2022年11月29日晚，我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

中國的茶文化源遠流長，種茶、采茶、制茶和飲茶，各個環節承載著中國人對茶的熱愛和考究。各地的制茶師運用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發酵、窨制等核心技藝，發展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶、花茶等多種茶品，形成了別具特色的習俗。茶潤人心，通過絲綢之路、茶馬古道，中國的茶走向世界，其安神寧心、保健養生的功效廣為人知，其承載的技藝文化則成為中國與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介。

至此，我國共有43個項目列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄、名冊，位居世界第一。京劇、皮影戲、篆刻、剪紙等一項項非物質文化遺產訴說著中華文化的博大精深，展示著中華文明的源遠流長。只有民族的，才是世界的。新時代的中國，有更好的條件傳承、保護、發揚好非物質文化遺產，中華文化也必以更大的步伐走向世界，為更多的人們所了解，所領略，所欣賞。

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