《齊魯四名工程網絡投票》濟寧名菜：微山湖傳統燒鯉魚

來源：齊魯網

作者：

2021-11-30 15:14:11

微山湖傳統燒鯉魚

微山湖四鼻鯉魚是微山湖獨有的,營養豐富，肉質鮮嫩味道鮮美而淳厚，一般2斤左右為最佳，魚肉中富含的蛋白質人體消化吸收率可達96%，脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，長期食用可以防治動脈硬化、冠心病,色澤明亮，醬香濃郁。

[責任編輯：楊凡、蘇佳]

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