6日,濟南市食藥監(jiān)局公布的濟南市大型商場超市2016年第二次公開評價檢查情況顯示,2016年12月7日至9日,濟南市食藥監(jiān)局按照“隨機確定檢查人員、隨機確定評價單位”和“統(tǒng)一檢查內(nèi)容、統(tǒng)一檢查標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一評價周期、統(tǒng)一抽檢品種”的“雙隨機、四統(tǒng)一”原則,圍繞食品質(zhì)量、自律管理和誠信經(jīng)營三個方面,質(zhì)量抽樣檢驗、標(biāo)識抽檢、現(xiàn)場檢查、進貨檢查驗收、食品安全管理制度、自查制度建立及落實、虛假宣傳、消費侵權(quán)等八個方面,對濟南市9家參加公開評價檢查的企業(yè)進行了專項檢查。其中銀座章丘分公司以96.5分居于榜首,沃爾瑪和家家悅美聯(lián)廣場店得分最低,各獲得90分。

此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題主要是:部分企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境存在不潔現(xiàn)象,倉儲及銷售不符合貯存條件,不合格品管理和食品召回自律行為落實不到位,從業(yè)人員培訓(xùn)記錄痕跡不完整和食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地公示信息不符合要求等。

家樂福:部分散裸裝食品外包裝無生產(chǎn)日期或批號

此次公開評價門店為“濟南家樂福商業(yè)有限公司”,得分為95.5分。

主要問題共5項:從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)無計劃無內(nèi)容；制售食品無原料及食品添加劑公示；部分散裸裝食品容器、外包裝無生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號等。

沃爾瑪:無食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測公示

沃爾瑪深國投百貨有限公司濟南泉城路分店在此次抽檢中得分最低,僅有90分。

主要問題有7項:部分散裝食品容器、外包裝無生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號；食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地公示信息不齊全或內(nèi)容不符合要求；進貨查驗義務(wù)未落實到位；制售食品無原料和食品添加劑公示；無食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測公示等。

北京華聯(lián)濟南第二分公司:衛(wèi)生死角較多

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司在此次公開評價中,被檢查的門店為濟南第二分公司。

存在9方面問題,該門店得分為94分。部分散裝食品容器、外包裝無生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號；食用農(nóng)產(chǎn)品未公示產(chǎn)地；制售食品無原料和食品添加劑公示；衛(wèi)生死角較多等。

華潤萬家:低溫設(shè)備顯示溫度不符合要求

此次公開評價檢查門店為“山東華潤萬家生活超市有限公司”,得分為94分。主要問題有7項:低溫設(shè)備顯示溫度不符合要求；部分散裝食品容器、外包裝無生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號；從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)無考核、無培訓(xùn)現(xiàn)場、無總結(jié)；食品安全檔案管理混亂等。

濟南華聯(lián):部分食品銷售未隔墻離地

作為濟南本土品牌的濟南華聯(lián)超市,此次公開評價檢查門店為北園店,得分為94.5分。

主要問題有8項:未設(shè)立食品消費投訴受理記錄；部分散裝食品容器、外包裝無生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號；制售食品無原料和食品添加劑公示；低溫儲存設(shè)備日常檢查記錄不全；部分食品銷售未隔墻離地等。

[責(zé)任編輯：楊凡、董迪]

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